陳素月推「週週乳果蛋」教育政見 升級彰化學童營養午餐
彰化縣長參選人陳素月今（9）日舉辦首場教育政策說明會，提出「週週乳果蛋」免費營養午餐升級計畫，主張未來彰化縣國中、小學生每週都能享用鮮乳、當季水果及優質蛋白質，希望提升學童營養，同時結合在地農業發展，打造教育與農業雙贏模式。
陳素月表示，彰化是全國重要的農業大縣，也是雞蛋、鮮乳及多項水果的重要產地，若能優先採購縣內生產的雞蛋、鮮乳及當季水果，不僅可縮短食材運輸距離，讓學生吃到更新鮮、安全的食材，也能建立穩定供應鏈，增加農民收益，帶動地方農業及農村經濟發展。
她指出，「週週乳果蛋」是專為彰化學童量身打造的政策，不只是營養午餐升級方案，更是一項兼顧教育、健康與農業的長期投資，希望透過採用在地食材，讓彰化的優質農產品優先照顧彰化的孩子。
陳素月也強調，營養午餐不只是填飽肚子，更是推動食農教育的重要場域。透過認識食材來源、了解在地農業及推廣惜食觀念，讓孩子從日常飲食中學習珍惜土地與資源，培養健康飲食及環境永續的觀念，讓餐桌成為生活教育的一環。
對於政策內容，彰化縣餐盒公會理事長王渝凱表示支持。他指出，目前雞蛋及鮮乳原本就是營養午餐常見食材，若優先採購彰化在地雞蛋與鮮乳，再搭配當季水果，不僅能提升餐點品質，也有助於團膳業者、蛋農及酪農建立更穩定的合作模式，團膳業者樂於配合推動。
記者會也獲得地方農業及民進黨地方民代力挺。彰化縣議會民進黨團總召李俊諭率領18位黨籍縣議員及縣長候選人共同出席，展現團結支持。營養師羅明武，以及蛋農謝三郎、酪農許書添、芭樂農江源淦、火龍果農陳勝得、芒果農李文男等農業代表也到場表達支持，認為讓彰化孩子食用彰化在地生產的雞蛋、鮮乳與水果，不僅營養均衡，也能吃得更健康、更安心。
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