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杜拜巧克力魅力延燒!盤點全台6家話題Q餅名店,開心果+酥脆麵絲掀起甜點綠色旋風

Styletc

更新於 2天前 • 發布於 2天前 • 加七
(圖/加七攝)

席捲全台的「杜拜巧克力」,憑藉濃郁開心果內餡與酥脆卡達伊夫(Kadaif)麵絲的獨特組合爆紅,也帶動台灣掀起一波「杜拜巧克力Q餅」熱潮。這款甜點將杜拜巧克力的靈魂元素融入台灣人熟悉的Q餅之中,以軟Q麻糬包覆開心果醬與酥脆麵絲,創造出層次豐富、口感反差十足的驚喜滋味。從大型連鎖品牌到特色烘焙名店,紛紛推出自家版本,讓這股「綠色風暴」持續延燒。

杜拜巧克力Q餅推薦1.85度C

首先是全台門市遍布的85度C。品牌加入戰局後,也象徵杜拜巧克力Q餅正式邁向大眾市場。85度C透過成熟的研發技術與量產優勢,讓原本價格較高的杜拜巧克力甜點變得更容易入手。其產品主打濃郁的焦糖香氣與堅果風味,搭配酥脆內餡,口感豐富卻不顯甜膩,成功吸引不少消費者嘗鮮。

杜拜巧克力Q餅推薦2.聖保羅

多年來深耕Q餅市場的聖保羅,將擅長的餅皮與麻糬工藝運用在杜拜巧克力Q餅上,特別強調麻糬的柔軟彈性,即使常溫保存也能維持良好口感。經典台式糕點技法與中東風味元素結合,碰撞出不同以往的新風貌。

(圖/加七攝)

杜拜巧克力Q餅推薦3.Miss V Bakery

以肉桂捲聞名的Miss V Bakery則展現一貫的創意甜點實力。品牌推出的杜拜巧克力系列特別強調開心果的濃郁香氣與純度,將綠意十足的開心果醬與手工烘烤的卡達伊夫麵絲混合,再包入手工大福皮之中,每一口都能感受到濃厚堅果香與酥脆口感。

(圖/加七攝)

杜拜巧克力Q餅推薦4.Melting Finger

來自韓國的老闆、以夢幻馬卡龍打開知名度的Melting Finger,也將杜拜巧克力元素融入招牌甜點。其Q餅外層色澤深邃誘人,咬下後可感受到軟糯麻糬、濃郁開心果餡與以奶油炒香的卡達伊夫麵絲交織出的豐富層次,香氣格外突出,深受甜點控喜愛。

杜拜巧克力Q餅推薦5.sweetfull

同樣受到許多甜點愛好者關注的sweetfull,則以精緻烘焙與高顏值甜點聞名。品牌將杜拜巧克力元素融入產品設計之中,打造兼具視覺與味覺享受的話題甜點,也成為近期不少網友推薦的口袋名單。

(圖/加七攝)

杜拜巧克力Q餅推薦6.三統漢菓子

老字號糕餅品牌三統漢菓子也沒有缺席這波熱潮,品牌結合多年製餅經驗與傳統漢式糕點工藝,將杜拜巧克力特色重新演繹,透過層層堆疊的口感與香氣,賦予Q餅更多元的風味表現。

(圖/加七攝)

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