多喝兩碗湯「險送命」！洗腎婦3天暴增4公斤 肺水腫差點插管
農曆春節團圓圍爐，滿桌年菜讓人忍不住多吃幾口，然而對洗腎患者而言，短暫放縱可能帶來致命危機。腎臟科醫師林軒任分享，一名洗腎多年的婦人過年期間多喝湯、多吃年菜，短短3天體重暴增4公斤，嚴重水腫並出現肺水腫，差點需要插管治療。
腎臟科醫師林軒任在臉書粉專分享，一名長期接受洗腎的女性患者，某次回診時讓人幾乎認不出來。她的臉部明顯腫脹，眼皮浮腫，就連雙腳也腫到無法穿鞋，只能勉強踩著拖鞋行走。患者更表示，近幾天幾乎無法躺平睡覺，只能坐著休息，否則就會感到呼吸困難，生活備受影響。
經檢查發現，患者短短3天內體重增加了4公斤，肺部聽診出現明顯水聲，確診為典型的肺水腫。林軒任指出，這些增加的體重並非脂肪，而是體內無法排出的水分。進一步詢問才得知，患者因過年團圓，認為自己「有在洗腎，多吃一點沒關係」，不僅喝了兩碗佛跳牆湯，還多吃滷蹄膀與瓜子等年節食物，導致水分與電解質失衡，最終引發嚴重併發症。
由於情況危急，患者緊急住院並使用正壓呼吸器輔助呼吸，同時接受連續3天透析，才逐漸排除多餘水分，讓肺水腫獲得改善，成功從鬼門關前救回一命。
林軒任表示，這類情況在農曆年後並不少見。年菜普遍重鹹，含有大量鈉離子，會使水分滯留體內，增加血液循環負擔，進而造成水腫，甚至引發肺水腫，導致呼吸困難。此外，常見的年節零食如瓜子、花生、開心果及魷魚絲，則屬於高磷食物，長期攝取過量可能導致骨質脆弱、血管鈣化及皮膚搔癢等問題。
林軒任提醒，洗腎患者在過年期間仍須嚴格控制飲食，尤其避免攝取過多湯品及重鹹食物，同時留意零食攝取量。若發現體重短時間快速增加，例如一天增加超過2公斤，或出現水腫、呼吸困難等症狀，應儘速就醫檢查，以免延誤治療時機。
最後，林軒任強調，過年團圓重點在於與家人相聚，而非過度飲食，維持良好飲食控制與健康狀態，才能平安過好年。