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淡水串燒新體驗!海鮮肉品通通有 帶你享受海陸極品火烤饗宴

台灣旅行趣

更新於 2023年07月31日05:58 • 發布於 2023年07月30日16:00

現烤串燒的香氣,穿越街道處處飄香,不論是肉類海鮮或蔬菜,都能烤出絕佳新滋味,淡水最有特色的燒烤店,邀您一同品嚐!「路邊烤肉wildbbq 淡水滬尾」位於熱鬧的淡水中山北路上,每當夜幕低垂時,都能聞到香噴噴的燒烤氣味,各式串燒與精緻煲湯,用來療癒一整天的疲備最適合不過!
店家採台式啤酒屋的型態,同時有著日式居酒屋特色,帶點深夜食堂的隨性氛圍,用餐聊天更能自在放鬆。先炸後烤的料理方式,保留食材鮮嫩口感,無論是肉類或蔬菜,都能烤得恰到好處。
菜單品項從基本款的雞串燒、豬串燒、牛羊串燒,到各式各樣的海鮮與蔬菜一應俱全,還有加入醬油膏與柴魚片做成的日式貓飯、油蔥乾拌麵等主食,精緻美味又超滿足!

▲熟悉親切的點餐區

▲複合式的居酒屋環境

▲食材新鮮看得見

▲燒烤搭配現榨生啤酒更暢快!
※未滿18歲請勿飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒。

▲綜合串燒
人氣首選的豬串燒品項眾多,包含青蔥豬五花捲、剝皮辣椒豬五花串,以及使用水果入料的蘋果豬五花捲,其它還有手工香腸串脆皮肥腸串等等,道道皆經典,配上啤酒更對味!
廚房裡,對於串烤的前置作業相當講究,在新鮮度與份量取得平衡,同時重視烤製的過程及火候,以職人精神料理,才能將食材處理得味美鮮香。

▲現烤製作嚴格把關

▲蔥肉捲品質絕佳

▲香氣濃郁的蔥肉捲
重視主食與肉的客群,當然要選擇重量級的享受,安格斯帶骨牛小排、味增霜降豬、蒜香鹹豬肉應有盡有,油質豐富、肥而不膩的口感,怎麼吃都美味!
除此之外,海鮮類也相當豐富,無論是深海大魷魚、午魚一夜干,或是日本全殼生蠔、澎湖牡蠣都能一次滿足,還有超值划算的烤秋刀魚薄鹽鯖魚,將海陸美味一手包辦!

▲清脆可口的四季豆

▲脆度十足的豆皮
清脆可口的四季豆,不經剪切更能維持完美口感,外層焦香內多汁,是蔬菜系列必點品項。超受歡迎的豆皮也不容錯過,層層交疊的多汁口感,一口咬下大大滿足,此起彼落的咔嗞聲,吃得到最紮實的豆香氣。
最特別的是,以往常見的食材,在師傅的巧手之下變得更有深度,吃起來口感層次十足,充分展現師傅火烤的專業技術。
彈性十足的黃金魚蛋,在烤製時間的拿捏上,充分展現師傅絕佳手藝,厚實有嚼勁,每一顆都能感受其份量,簡單調味就很好吃!

▲厚實有彈性的黃金魚蛋

▲內有投影可看比賽
「路邊烤肉wildbbq 淡水滬尾」不但有親切服務與精緻料理,更能找回人與人之間的情誼,一杯啤酒、一份串烤,讓你忘記手邊煩惱事,用美味燒烤度過愉快夜晚!

路邊烤肉wildbbq 滬尾
商家地址:新北市淡水區中山北路一段188號
商家電話:(02)2626-9358
粉絲專頁:https://reurl.cc/2L7a0O
營業時間:17:00-24:00 (依店家公告)
停車資訊:路邊停車
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