脹氣原來是做錯了4件事 「這時候」吃冰就像吃氣爆彈

為了儲存熱量而大吃大喝的冬天，常常因為吃太飽讓肚子很撐，但沒想到明明已經進入了夏天，食慾沒那麼好，卻還總覺得脹氣。其實如果檢視一下自己的吃飯習慣，就會發現踩到了很多地雷，也難怪每天吃飯都吃得那麼難受。

地雷一：飯後馬上接著吃冰

飯後來一球冰淇淋，或是一根冰棒、甜筒，一碗剉冰，是夏天裡非常享受的一件事。但不管是在中醫、還是西醫的角度來說，剛吃完飯，腸胃裡都還是食物，就把冰吃下去，一定會讓腸胃消化不良。

台北長庚醫院中醫內兒科主任江昆壕說，在中醫的定義裡，身體的功能屬於「陽氣」，所以陽氣不足代表身體功能出現問題，而傷害陽氣的「涼性、寒性」物質也包含了低於體溫的「冰水、冰品」，所以吃冰時，腸胃的消化功能會下降，對於剛吃飽的人來說，肚子脹的情況一定更嚴重。

以西醫的角度來看，冰水、冰品的溫度低，如果在空腹吃，容易刺激腸胃神經收縮，讓腸胃開始蠕動，像是早上起床馬上喝一杯冰水，可以感覺腸胃會咕嚕嚕的一直叫；而吃完飯後吃冰、喝冰水，腸胃裡充滿食物時突然收縮、快速蠕動，會讓腸胃充滿氣體，反而導致消化不良。

雖然中醫會認為，一般人根本不適合吃冰，但如果真的想吃冰，建議吃飽飯等個30分鐘以上，讓胃部至少有部分排空，而且吃的時候要小口小口慢慢吃，不要一下子吃太多，讓胃部的刺激不會一下子太高。

地雷二：吃飯前後喝湯、喝水

而吃飯前、吃飯後，如果喝太多水，或是喝太多湯，也會讓胃脹不舒服。萬芳醫院副院長謝茂志說，其實飯前喝水跟吃太多流質食物是一樣的，「流質食物在胃裡排空的時間比較快，大概20分鐘，如果喝完之後緊接著吃飯，因為飽脹的感覺還在，所以會覺得不舒服，如果等個20分鐘才吃，就不會有這個問題。」

但如果是吃飽後才喝水，因為胃裡面已經充滿食物，水排空的速度不會那麼快，還會把胃撐大，覺得又脹又難受。所以建議飯前半小時、飯後1~2小時都不要喝水、喝湯比較好。

地雷三：吃飯時吃太快、一直講話

而吃飯時吃太快，或是嘴巴裡有食物還一邊講話、喝湯的時候吸的「窸窸窣窣」的，也會在不知不覺間吞下很多空氣，造成脹氣；而且吃太快、一直講話，也代表食物沒有好好咀嚼就吞下去，造成腸胃消化的困難，自然也會容易覺得脹氣、不舒服，建議每口飯最好咀嚼50下再吞下去。

地雷四：吃飽後坐著休息

而許多人會認為，在飯後應該要坐著休息，避免胃下垂，但其實坐著、腹部擠壓，反而讓腸胃沒辦法好好消化。三軍總醫院營養師王秀惠說，飯後散步10分鐘，不要一直坐著、壓迫胃部，其實也能促進蠕動、幫助消化，而每天固定運動30分鐘，也是刺激腸胃蠕動的方式，增強胃部的消化能力。

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文／盧映慈 圖／何宜庭