沈伯洋跑攤靠「咖啡小睡」提神！ 營養師提醒：睡逾20分鐘恐更昏沉
〔記者羅碧／台北報導〕民進黨台北市長參選人沈伯洋曾分享，跑攤時會在下午喝完咖啡後，趁車程小睡一會兒，讓自己恢復精神。但咖啡喝完立刻睡，真的有用嗎？Cofit營養師黃宇聖表示，這種「咖啡小睡」利用咖啡因開始發揮作用前的時間休息，可能短暫降低睡意，但睡太久，醒來反而可能更昏沉，也不能用來彌補長期睡眠不足。
黃宇聖說明，「咖啡小睡」是喝完咖啡後，立刻安排約15至20分鐘短睡。人清醒的時間越長，睡眠壓力逐漸累積，也會越來越想睡；咖啡因則會阻斷與睡意有關的腺苷受體。趁咖啡因尚未充分發揮作用時小睡，醒來後可能因短暫休息與咖啡因的作用，感覺比較清醒。
這個方法已有研究探討，但證據仍有限。2026年刊於《科學報告》(Scientific Reports)的研究，觀察接受治療的阻塞型睡眠呼吸中止症患者，在睡眠時間受限後使用咖啡因搭配短睡的效果，發現部分警覺性及駕駛反應指標短暫改善。不過，研究對象及人數有限，不能據此認定咖啡小睡對所有人都有相同效果，更不能取代充足睡眠。
若想在下午短暫提神，黃宇聖提醒，喝完咖啡就休息，短睡約15至20分鐘；若睡得太久，醒來時可能出現「睡眠慣性」，反而覺得昏沉。咖啡以無糖為宜，也要把茶、能量飲料等來源一併計入，留意全天咖啡因攝取量。依衛福部建議，成人每日咖啡因攝取量以300毫克以下為宜。
咖啡小睡也應安排在中午至下午較早時段，以免太晚攝取咖啡因，影響當晚入睡及睡眠品質。黃宇聖提醒，咖啡小睡只能偶爾救急，不能長期用來支撐睡眠不足；容易心悸、焦慮、失眠或對咖啡因敏感者，應視自身情況減量或避免。若長期白天嗜睡，喝咖啡、午睡後仍未改善，應檢視睡眠時間與品質，必要時尋求專業協助，找出疲勞原因。