肥胖其實是脂肪細胞被養大？一次搞懂市售不易形成體脂肪健康食品
提到減肥，多數人對於「增肌減脂」4個字都不陌生，既然增肌是提升肌肉量，那麼減脂就是減少體內脂肪數量囉？其實這樣的說法只對了一半！研究發現，多數成年肥胖是因脂肪細胞被養大引起，因此想要重拾窈窕體態，除了積極控制飲食、養成規律運動習慣外；慎選能減少體脂肪形成，達到「縮小脂肪細胞」目的的健康食品也是輔助方式之一。
你有肥胖問題嗎？體脂肪超過這數字要注意
為什麼「縮小脂肪細胞」，對於減肥這麼重要？這是因為肥胖的定義，就是人體體脂肪過度增加！一般來說，健康的成年男性體脂率應＜20％，健康成年女性則要＜25％，一旦超出上述標準值，就代表有肥胖問題。
事實上，體脂肪的正確全名為「體脂肪率」、「體脂肪百分比」，指的是脂肪在人體總體重中所占的比例，而非指脂肪細胞數量。且根據瑞典卡羅林斯卡研究所（Karolinska Institute）於2008年發表於《自然科學期刊（Nature）》研究也發現，人體脂肪細胞的數量在大約20歲後就保持相對恆定。
成人肥胖其實是脂肪細胞被養大！脂肪細胞容積是原大小1000倍
但既然脂肪數量成年後不太會增加，但為什麼人還會變胖、發福呢？這是因為雖然脂肪細胞在成年後數量不易提升，可是人體脂肪細胞的大小卻有可能因體內脂肪量過多而改變。且其直徑甚至可增加達20倍之多，整個脂肪細胞的容積甚至可增大至1000倍，導致人體橫向發展。
換言之，成年人決定體態窈窕與否的關鍵並非脂肪細胞數量，而是取決於脂肪細胞的大小。所以如何有效消耗掉脂肪細胞內的脂肪、避免脂肪持續囤積，達到縮小脂肪細胞目的，也就成為瘦身成功的首要關鍵！
市售不易形成體脂肪健康食品一籮筐怎麼挑？認明這些有保障
而目前衛福部也已核准多款標榜「不易形成體脂肪」的健康食品，可供民眾做為維持健康體態的輔助方式之一。不過，面對市售琳瑯滿目標榜不易形成體脂肪的健康食品，到底該怎麼挑選呢？
建議民眾除了認明衛福部核可的健康食品「小綠人」標章外，選擇經動物實驗證實，縮小脂肪細胞之產品，在嚴謹的營養均衡與熱量控制，以及適當的運動條件下；適當攝取有助於不易形成體脂肪的健康食品，是輔助維持健康體態不錯的選擇之一。另外需注意SGS檢驗項目，以及成份是否天然安心，可選擇日本研發監製，有日本權威野口醫學研究所品質認證金獎之產品；超級藤黃果、專利綠瑪黛及L肉酸等天然的代謝配方以因應現代成年人常見的代謝率低下、熱量攝取過多、導致體脂肪囤積等困擾。
不過仍要提醒民眾，在食用任何健康食品之前，都應與醫師、營養師進一步討論，評估自身體質合適與否，再使用較安全有保障。或是可以透過FB健康減脂研習營，由專業的營養師來指導正確的飲食及運動觀念。
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