雲林斗南絲瓜每日大出10噸！ 農民試種高雄四號盼分散產季

今年絲瓜因為受到3月的連續大雨和低溫影響，讓產季延後也間接造成與下期的絲瓜出產撞期，目前絲瓜產量每日大約10公噸產出，如此大量絲瓜進到市場，連帶影響到價格。為分散絲瓜產季，避免產量暴增影響價格的情形不斷發生，雲林斗南鎮農今年引進產期早且產量多的品種「高雄4號」試種。

▲為分散產季，雲林斗南今年首次試種高雄四號/記者丁沛盈攝

斗南鎮農會總幹事張燕容表示，各大機關團體以及學校是蔬果大戶，但受疫情影響，停班、停課的狀況不斷發生，也造成如營養午餐、公司團膳以及餐廳等需求銳減，加上今年氣候溫暖宜人，絲瓜產量相當好，導致市場現在供過於求，影響價格，因此希望消費者可以多多把握現在，支持農民來買好吃新鮮的絲瓜。