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美食

探索台灣泥煤新風貌!噶瑪蘭威士忌推出全新「泥煤探尋者系列」

Zeek玩家誌

更新於 2025年07月29日14:08 • 發布於 2025年07月29日14:08

金車噶瑪蘭威士忌推出全新系列「PEATIST泥煤探尋者」,展現對泥煤風味的熱忱探索,擷取精華煙燻泥煤麥芽蒸餾出的酒心,分別熟成於噶瑪蘭標誌性的Oloroso雪莉桶,與屢獲國際大獎肯定的波本桶中,結合酒廠標誌性熱帶水果香氣,交織出輕盈且層次豐富的煙燻泥煤風味,首波發表「噶瑪蘭泥煤探尋者 Oloroso雪莉桶泥煤威士忌原酒單一麥芽威士忌」與「噶瑪蘭泥煤探尋者 波本桶泥煤威士忌原酒單一麥芽威士忌」兩款新品,酒精濃度50-59.9%,容量700ml,售價NT$3,500,7月30日起於全台噶瑪蘭展售中心、噶瑪蘭酒堡門市、噶瑪蘭威士忌酒吧,以及各大酒專等通路開賣。

噶瑪蘭威士忌今日發表全新系列「PEATIST泥煤探尋者」,以具擬人化意象的命名,塑造出泥煤世界中的探索者角色,彰顯品牌探索風味極限的企圖心與匠心工藝。本次噶瑪蘭推出兩款新品,皆以輕泥煤為基調,宛如為台灣威士忌開啟一道通往煙燻世界的優雅之門。風味演繹各具神韻,一展品牌對泥煤調性的細膩詮釋及對桶型熟成工藝的深厚造詣。

金車集團董事長李玉鼎表示:「噶瑪蘭始終秉持突破與創新精神,我們深信風味是一場沒有終點的探索旅程,此次推出『PEATIST泥煤探尋者』系列,不僅是噶瑪蘭在泥煤領域的嶄新嘗試,更象徵我們對風土、工藝與風味融合的自信,在噶瑪蘭即將邁入第三個十年的同時,也期待能為全球威士忌愛好者帶來不同以往的泥煤體驗。」

「Oloroso 雪莉桶泥煤威士忌原酒單一麥芽威士忌」酒液呈現深邃黑葡萄乾色澤,開瓶即釋放出煙燻與果香交織的感官碰撞。熟成於西班牙 Oloroso 雪莉桶的濃郁果乾與堅果香氣,與噶瑪蘭標誌性的鳳梨、芒果等熱帶果香交錯融合,輕柔的泥煤煙燻縈繞鼻尖,若隱若現的草本香氣,於尾韻悄然浮現,橡木與葡萄乾的深層調性描繪出飽滿立體的風味結構。入口後,柑橘與奶油糖甜感率先綻放,隨之而來的是層層堆疊的果乾濃香與鹹甜黑棗、烏梅蜜餞的獨特風味。尾韻收束於巧克力、咖啡與堅果的溫潤香氣,餘韻綿延。

相較之下,「波本桶泥煤威士忌原酒單一麥芽威士忌」則展現出截然不同的明朗氣質,酒液清亮金黃,輕啜一口,煙燻香氣如晨霧般輕盈拂過,芒果、香蕉與龍眼乾的熟果芬芳層層舒展,交織出清新明亮的熱帶島嶼氣息。波本桶賦予其椰奶般的香甜氣息,伴隨香草與蜂蜜的溫潤柔和,營造出如香草卡士達蛋糕般的滑順口感。橡木與柑橘木質調細緻交融,風味平衡而優雅。尾韻綻放椰香與輕煙交錯的台式泥煤風貌,細膩悠長,令人回味無窮。

此次全新登場的「PEATIST泥煤探尋者」系列,以突破性的設計語言,為噶瑪蘭威士忌帶來耳目一新的風貌。整體風格跳脫既有產品框架,從瓶型、瓶標到外盒皆重新構思,呼應品牌對泥煤世界的探索精神與系列命名所蘊含的開創意志。瓶身選用全新寬肩短瓶設計,回應泥煤酒款更為低調沈穩的力量感;瓶標採用幾何構圖與細緻肌理,完全跳脫過往風格,強化系列獨立識別,同時帶出現代感與探索視角。

外盒設計則以米白為基底,象徵輕泥煤風味的純淨印象,搭配對應桶型的代表性色調,強化辨識度;盒身以斜切向上的山巒線條與三角圖騰排列設計為主軸,並以等高線壓紋細節,寓意攀越山峰的精神軌跡。同時,瓶底更特別打造專屬山形輪廓,映照雪山山脈與噶瑪蘭酒廠的地緣情感連結,而銀灰調性的選用,則注入一抹野性與粗獷質地,形塑出泥煤風味獨有的視覺詮釋。

噶瑪蘭「PEATIST泥煤探尋者」屬於系列性的探索計畫,作為常態品項推出,首發「噶瑪蘭泥煤探尋者 Oloroso雪莉桶泥煤威士忌原酒單一麥芽威士忌」與「噶瑪蘭泥煤探尋者 波本桶泥煤威士忌原酒單一麥芽威士忌」兩款,即日起於全台噶瑪蘭展售中心、噶瑪蘭酒堡門市、噶瑪蘭威士忌酒吧,以及各大酒專等通路販售,售價NT$3,500。

禁止酒駕,酒前酒後不開車,安全有保障;未成年請勿飲酒

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