特殊營養品怎麼吃才對？老人、上班族、兒童補充重點一次看

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特殊營養品並非只有病人才能使用，銀髮族因牙口退化、上班族因壓力與飲食不均、兒童在生病期間，都可能需要補充。重點在於「補不足而非取代飲食」，長者可補蛋白質與高纖配方，上班族改善營養失衡，兒童則短期補充為主。使用前應依年齡與熱量需求評估，避免過量造成肥胖。

一般人也可以食用特殊營養品，像是老人家已經齒牙動搖，影響到咀嚼能力，不僅有些較硬的東西咬不動，連纖維質含量高的青菜也有困難，長久下來，便會營養失調，尤其年紀大了，常有慢性疾病纏身，一旦營養不良、免疫力下降，一場小病可能會引發不可收拾的大病，這時候，可以考慮搭配特殊營養品來補充。

一般來說，老人家比較容易缺乏蛋白質、鐵、鈣，纖維的攝取也普遍不足，可給予均衡高纖配方的特殊營養品來做補充。

上班族由於工作壓力或攝食環境困難，不少人有胃口不好或囫圇吞棗亂吃的長期飲食不當的結果，造成營養素不均或不足而影響身體機能，甚者會睡得不好。建議先找出原因解決外，藉由適量運動、放鬆心情或改變生活型態等來舒緩，如果還是無法改善且已影響身體狀況，如體重下降、免疫力差、精神體力疲累等，可以考慮選擇均衡營養配方的特殊營養品來補充。

另外，幼童也有兒童特殊營養品配方，多為小朋友生病時補充飲用，但僅為暫時性補充，等到病好了，仍建議恢復正常飲食。

一天要喝多少量？完全視個人情況而定，據國人膳食營養參考攝取量（DRIS）建議，31～51歲活動量適度的男性，其一天所需熱量為2450大卡，女性則為2050卡；而71歲男性，一天所需熱量為2150卡，女性則為1900卡。老人需要的熱量稍微低一些，所以，在食用特殊營養品前，可先看包裝外的標示，避免攝取過量造成肥胖。

FAQ

Q1：特殊營養品可以當正餐嗎？
不建議長期取代正餐，應以日常飲食為主、營養品為補充。

Q2：誰最需要補充特殊營養品？
牙口不佳的長者、營養不均的上班族，以及生病中的兒童較常需要。

Q3：喝越多效果越好嗎？
不是，過量可能造成熱量超標與體重增加。

Q4：要怎麼選擇適合的配方？
可依年齡、活動量與營養需求，選擇高蛋白或高纖等不同配方。

（本文摘自<常春月刊>，圖片來源：motionelements）

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