飯店推法式料理、甜點！奶油蘑菇白酒燉雞、國王派等各種美食開吃！
平日上班好憂鬱，那就趕緊選一天休假日，帶上家人或好友一起來享用美味的法式料理吧！「台北福華大飯店」自7/1起至8/1於一樓彩虹座提供多樣化的經典法式料理及甜點，融合台灣的新鮮在地食材，打造令人垂涎的法式料理。在彩虹座自助百匯即可同時品嚐多項頂級法國料理，讓各位踏上一場法國美食之旅，現在就來看看有什麼美味的餐點吧！
「奶油蘑菇白酒燉雞」是法國料理中不可或缺的名菜，雞肉經長時間燉煮後滑嫩多汁，白酒與蘑菇香氣混合奶油豐厚口感，特別適合搭配薯泥或麵包；另一道法式經典代表則是「法式油封鴨」，展現法式烹飪的精髓！主廚特別使用鴨腿替代傳統鴨胸，以低溫慢煮再將外皮煎至金黃酥脆，搭上秘製醬汁，去油解膩。而清爽消暑的「南法經典尼斯沙拉」，搭上橄欖、鯷魚及安喜奶酪，是炎炎夏日不可缺少的絕配料理。
吃完飯後就是要來吃法式甜點啦！主廚精選了國王派、閃電泡芙、馬卡龍及可現做的蘇塞特可麗餅，款款都經過精巧的製作和精心的味道搭配，將每一道甜點都打造成藝術品！無論想來場浪漫的晚餐，或是與好姊妹來場愜意的下午茶通通都能滿足你，現在就趕緊約起來準備開吃吧！