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暖胃美食登場!春水堂推古早味芋頭粥、海苔焙茶拿鐵,粥大福雙蟹粥限量回歸

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更新於 9小時前 • 發布於 10小時前 • 加七
(圖/品牌提供)

天氣逐漸轉涼,熱呼呼的粥品、雞湯與暖心茶飲成為秋冬餐桌上的療癒選擇!春水堂自11月1日起推出冬季新品,從古早味芋頭粥、龍井雞湯到海苔焙茶花生拿鐵,以傳統滋味結合創新茶飲,並四度攜手金馬獎推出聯名周邊;粥大福則讓秋蟹季美味再度回歸,「極鮮雙蟹粥」以雙蟹、蛤蜊與招牌雞湯熬煮,讓喜歡海鮮的饕客在日常用餐中也能享受濃郁蟹鮮。

春水堂冬季新品登場!古早味芋頭粥、龍井雞湯暖胃,創新茶飲鹹甜交織

今年冬季,春水堂以「暖煨・織序」為主題,推出多款暖心料理與飲品。其中「古早味芋頭粥」(中區指定門市販售)以大骨高湯細火慢熬,加入綿密芋頭塊、玉米、香菇等食材,再以油蔥酥增添香氣,最後撒上黃金蕎麥脆粒,讓整體口感更有層次,重現熟悉的古早味。

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喜歡清爽湯品,則可選擇「龍井雞湯」,嚴選帶骨益活雞雞腿,搭配薏仁、蓮子與紅棗慢火熬煮,再以龍井茶葉提香,讓雞湯在溫潤醇厚之中多了淡雅茶香。

飲品方面,春水堂這次也帶來不同風味組合。「海苔焙茶花生拿鐵」選用日本靜岡焙茶,融合鮮奶與濃郁花生香,再以海苔粉提味,打造鹹甜交織的風味;喜歡咀嚼口感,還有加入Q彈珍珠的「海苔焙茶珍珠花生拿鐵」。此外,「冰琥珀拿鐵」以頂級紅茶搭配鮮奶與黑糖香氣,並附上香甜酥脆的焦糖脆餅,讓茶香與甜點風味一次滿足。

春水堂也將於11月1日至6日推出感恩回饋活動,單筆消費滿999元贈頂級烏瓦紅茶凍飲(S杯)兌換券,滿1,200元再贈珍珠奶茶(S杯)兌換券,滿1,500元則可獲得春水堂經典款小提袋。

除了冬季新品,春水堂今年第四度與金馬獎合作,以「再見江湖,以茶相聚」為主題,推出聯名紙杯、杯墊、餐墊紙及限定「茶映江湖」紀念磁鐵。磁鐵結合春水堂創始店、珍珠奶茶、金馬獎座與電影膠卷等元素,並採用古金屬材質製作,讓茶飲與電影文化交會,也為影迷和茶友留下值得收藏的紀念。

粥大福極鮮雙蟹粥限量回歸!160元吃雙蟹、蛤蜊,兩種吃法一次滿足

想品嚐秋蟹季限定美味,粥大福的人氣「極鮮雙蟹粥」也再度登場。這款餐點去年熱賣數萬碗,並在Threads引發討論,今年自10月20日起於全台門市限量販售,每碗160元,售完為止。

粥大福以暖心雞湯粥為品牌特色,選用台農71號益全香米,搭配招牌「靈魂雞湯」與新鮮食材,堅持現點現煮。這次的極鮮雙蟹粥,每碗放入兩隻帶有蟹膏的螃蟹,再加入鮮甜蛤蜊一同熬煮,讓蟹膏、海鮮精華逐漸融入粥底。入口先感受到雞湯的溫潤醇香,接著是蟹膏與蛤蜊交織的鮮甜海味,層次豐富。

這碗粥還有兩種推薦吃法:可以直接剝開螃蟹,品嚐蟹肉本身的鮮甜;也能將蟹肉拆出後拌入熱粥,讓蟹肉與吸飽海鮮精華的粥底充分融合。無論喜歡直接吃蟹,或是享受海鮮入粥的濃郁滋味,都能一次滿足。

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