型男主廚陳昆煌談油煙防護 與FUJIOH共推普發放大回饋

商傳媒｜記者蔡麗美／台北報導

由於廚房料理過程所產生的油煙，被視為影響呼吸道與居家空氣品質的重要因素，使抽油煙機不再只是家電，更是守護健康的關鍵設備。長期在高油煙環境工作的知名型男主廚陳昆煌，也格外重視廚房排煙效率。針對民眾過年前汰舊換新需求，台灣富士皇（FUJIOH）推出「普發一萬再放大」活動，負責人張育綿表示，希望透過加碼回饋，協助消費者在新年前更換抽油煙機，升級更健康舒適的廚房環境。

陳昆煌主廚特別分享，長時間處於高溫、高油煙的工作環境，對呼吸道與皮膚都是一種負擔，因此他在下廚前都會做好完善準備，包括提前開啟抽油煙機、確保廚房維持良好通風，必要時配戴防護口罩，穿著長袖廚師服，減少油煙與皮膚的直接接觸。此外，他也會控制油溫減少油煙生成，並在料理結束後讓設備持續運轉，將殘留的細微油煙排出，讓廚房空氣維持清新。

談到設備選擇，主廚指出，過去使用的抽油煙機常遇到吸力不足、油煙擴散或噪音過大等問題，但FUJIOH的抽油煙機在實際使用上，最明顯的感受就是反應快、集煙效率高，即使是爆炒料理，也能迅速將油煙帶走，讓廚房空氣明顯更清爽。他推薦給家庭主婦與新手爸媽，因為能有效降低異味附著在衣物與居家空間，讓下廚變得更安心輕鬆。

張育綿則說明，FUJIOH源自日本富士工業，擁有超過80年的技術與製造經驗，而FUJIOH抽油煙機採用多重塗層技術，包括超級Kirei塗層、親水塗層與防油塗層，大幅提升清潔便利性，同時結合整流板設計與高效集煙結構，能更全面捕捉四散油煙，長時間維持穩定吸力。此外，產品具備延遲功能，透過低速換氣模式，達到安靜、省電的效果。

至於一般家庭該怎麼挑選合適機種，張育綿建議，不妨考慮市場反應熱烈的日本製或日本監製機種，如SC2490 或 FS2590等，其擁有時尚的優雅外型，提供消光白、消光黑、星河銀、星曜灰等多種顏色，能自然融入不同的廚房裝潢風格，若搭配IH雙口感應爐，也能滿足家庭的料理需求與廚房生活美學。

現在，搭上近期普發一萬元話題，台灣富士皇推出「普發一萬元再放大」的加碼回饋，活動自2025年12月1日起至2026年2月28日，鎖定年前居家汰舊換新需求，凡購買FUJIOH日本製抽油煙機搭配日本監製IH雙口感應爐，最高可獲4,000元全聯禮券回饋。消費者只需於全台120家的合作通路購買，再到活動官網完成登錄即可，登記申請則至3月31日截止。張育綿表示，藉由普發放大回饋活動，幫助民眾過年前升級廚房設備，兼顧健康與品質之餘，還能追求更簡單舒適及幸福的家居生活。活動詳情可至台灣富士皇官方網站查詢。

台灣FUJIOH富士皇 https://www.fujioh.com/tw/our-promotions/2026-promotion/