從「吃得飽」到「吃得安心」 牧羊人集團推科學寵食躍上國際舞台

由農業部主辦的「2026寵物食品科學創新與產業落地應用工作坊」日前邀集美、日、韓等國際專家交流。牧羊人集團研發經理林子軒獲選為國內代表業者，受邀分享汪喵星球「慢烘鮮食蔬肉糧」的研發成果。該產品同時榮獲第一屆「台灣寵物好食評選」，展現台灣寵物食品以科學研發、創新製程與在地原料逐步接軌國際的實力。

突破製程限制　兼顧鮮食營養與乾糧便利

牧羊人集團研發經理林子軒分享「慢烘鮮食蔬肉糧」的研發歷程。產品以兼顧「鮮食營養」與「乾糧便利」為核心，成為工作坊「特色製程」主題的分享案例。林子軒表示，研發理念源自飼主每天需花費大量時間準備鮮食的痛點。許多飼主希望提供鮮食等級營養，卻受限於時間，導致鮮食營養與乾糧便利長期只能二選一。

傳統乾糧多以高溫擠壓成型，高度依賴澱粉，碳水比例常達30%至55%，與飼主期待的高肉、看得見食材有明顯落差。「慢烘鮮食蔬肉糧」以85%鮮肉入料、完全不使用肉粉，突破傳統上限，將碳水比例壓低至20%左右，並排除小麥、玉米、大豆等常見致敏穀物。高鮮肉、低碳水讓食材組成透明可見，實現鮮食等級營養於乾糧中。

另一關鍵在於「飼主想給的」與「狗狗想吃的」常有落差。產品以「肉包菜」設計搭配低溫凍乾製程，保留蔬菜原色與外觀，提升接受度。在配方上，兼顧腸道健康、口腔保護與抗氧化需求，選用台灣在地虱目魚作為低敏白肉魚來源。從主料到配方，每一環節均落實科學化營養概念。

從92件產品中脫穎而出　獲首屆「台灣寵物好食評選」肯定

「慢烘鮮食蔬肉糧」憑藉科學化設計與在地原料應用，榮獲農業部指導、食品工業發展研究所主辦的首屆「台灣寵物好食評選」肯定。評選歷經資格審查、生產品質、營養機能、市場潛力及實地查廠等多項程序，自全國92件參選產品中選出10件獲獎。頒獎典禮已於7月3日台北國際寵物用品展開幕式舉行，並由林子軒代表自農業部部長陳駿季手中接下獎狀。

從市場痛點出發　以透明與創新打造台灣寵食競爭力

牧羊人集團執行長孫宗德表示，台灣消費者對食材來源、配方透明度與營養完整性的重視，已走在全球前列，促使產業加速科學化。牧羊人集團始終從市場痛點出發，以科學為基礎設計配方，並公開成分與原料來源，讓消費者看得見、吃得安心。牧羊人集團未來亦將持續以在地原料與科學化研發為核心，推動台灣寵物食品朝精準營養方向升級。