為何深夜會嘴饞?營養師曝原因 「6大低卡宵夜」吃精準不會胖
到了深夜11、12點,結束一整天的忙碌後,肚子的空虛感也隨之襲來。營養師珊珊指出,因補償心理及在晚餐攝取過多澱粉的緣故,讓人在晚上特別想吃,因此這種深夜嘴饞很常見。接著她分享200大卡內的「宵夜救援清單」,能吃得聰明、吃得精準。
晚上特別想吃?營養師曝「宵夜救援清單」
營養師珊珊在臉書粉專發文分享,深夜時肚子很常感到一陣空虛,明明知道吃了會後悔,但就是想吃點什麼。她說明晚上特別想吃東西的原因,是因為一整天工作疲累、壓抑太久的補償心理所致,再加上晚餐吃過多澱粉,血糖快速上升、胰島素作用後又快速下降,使血糖低而想吃東西。
對於這個天人交戰的時刻,珊珊提供200大卡內的宵夜救援清單,如果真的想吃宵夜,也能吃得精準又低熱量。
輕卡餐 每份不到100大卡、含10克蛋白質,且富含膳食纖維,飽足感滿滿。
無糖冰島優格/希臘優格 市售小盒裝每份約200大卡內,她提醒,要留意別買成希臘式優格。
茶葉蛋/蛋白丁 每份約100大卡內,超商就能買到,非常方便。
毛豆 超商即食系列,富含植物性蛋白,每份約200大卡內。
海苔片 建議選擇原味、非油炸類型,否則熱量會翻倍。
無調味堅果 小份量堅果熱量約200大卡內,適合喜歡有咀嚼感的人。
宵夜3大禁忌 嘴饞可先喝溫水
珊珊補充宵夜的3大禁忌,首先是甜食,容易讓血糖波動,造成想吃東西的惡性循環;其次是湯麵、泡麵類,高鈉食物會導致隔天水腫;第三個是油炸辛辣食物,可能造成胃食道逆流,喪失睡眠品質。她建議,半夜若真的嘴饞,可以先喝一杯溫開水,有時候大腦只是需要一點溫暖跟水分,喝完後可能就能減少飢餓感。