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點子農場。三意創生

Knowing

發布於 2018年12月11日07:00 • 吳仁麟

七年前,林德福從宜蘭縣文化局長的職務退休。當時才50多歲的他,思考著該如何走人生下一步。想了一些時間之後,一部電影讓他做出了決定。

他認為地球由三大物種組成,礦物、動物和植物,而其中又以植物對於人的影響最為深刻巨大。

「阿凡達這部電影裡面說明了植物的靈性,也提醒我花草樹木可以為生命帶來更多能量。」林德福決定把退休金拿來蓋一座超級大溫室,在自家的水稻田上,這座一千坪大的白色建築就這樣蓋了起來。遠遠看來巨大醒目,被在地的宜蘭員山鄉民稱為「白宮」。

「白宮」其實是一家香草主題樂園,裡面種滿了香草花木,也販賣相關主題商品與餐飲,除了賣精油和香草麵包還可以同時提供500人用餐。

七年下來,這家香草樂園除了養活在地的30多位員工,也驗證了林德福的事業理想。他努力在「創意」、「生意」、「公益」這三件事情上找到平衡,實現了「三意創生」的理想。

近幾年台灣各界熱烈討論地方創生議題,許多人認為日本經驗值得學習,像是引進藝文資源到偏鄉,以解決少子和人口高齡化問題。

林德福從在地的資源出發,提供了另一種創生的經驗,也讓許多專家學者跌破眼鏡。

當初之所以蓋大溫室,是想找到另一種人和大自然相處的方式。林德福說,在溫室裡,可以享受香草花木帶來的芬芳和心神安定,也不怕被蚊蟲叮咬,以科技來營造更怡人的環境,這也是他當初創業的理想。

但是要實現這樣的理想,顯然比他想像的更困難。

第一個挑戰是如何養活這些植物,在室內幫植物澆水就讓他傷腦筋,更何況是在一千坪大的空間裡。曾經為宜蘭成功舉辦過童玩節等多場大型活動,人稱「點子王」的林德福在溫室的地下挖了兩公尺深的蓄水池,讓雨水自動流進來,再用馬達把這些雨水打進溫室裡養活植物。

給水過程中,雨水還可流過屋頂降底室內溫度,再配合送風系統運作,即使在炎夏,也可把室溫控制在攝氏27度上下,所以整個空間裡沒有任何一部冷氣。

另一個挑戰,是林德福沒有生意經驗,他只當過公務員,完全不知道買賣是怎麼一回事。他只好把自己想像成消費者的一面鏡子,如果自己不愛吃不愛用的就不賣,每個細節都親力親為,就這樣一點一滴的把事業做了起來。

回顧過去七年的經驗,林德福認為,「創生」最重要的動能是創造在地的就業機會。除了能讓在地人安身立命,也能吸引離鄉的年輕人返鄉,甚至提供二度就業機會,讓中老年人活得更有尊嚴。

林德福的創業故事讓很多人來觀摩學習,他也不藏私的大方分享。他說,只希望能讓事業生生不息的做下去,目前也沒有任何擴張和發展的打算。走過艱幸的創業路之後,他認為,台灣的地方創生目前要面對的是三大挑戰。

第一是財務:如何有效的聚合與運用資金,為事業做好基礎與後盾。

第二是技術:如何擁有具競爭力的技術,來發展產品與服務。

第三是管理:如何完善的管理,讓事業運轉出效能。

回顧國內外的地方創生經驗,絕大部分都是由政府機構或非營利機構來催生拉動,林德福的故事顯然提供另一種可能。運用創意來運轉生意與公益,這樣的「三意創生」顯然相當激勵人心。

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