致癌油延燒全台！基隆4校也受害 教育處：依法向製造廠商求償
中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘超標延燒全台，基隆市教育處2日要求各校廚房及供餐廠商盤點現有油品庫存，截至今(6)日經查證，確認一家團膳業者「士福美食有限公司」曾使用到問題批號，並供應明德國中、銘傳國中、建德國中及中山高中等4校。對此，市府將依法向製造廠商求償，並依《食品安全衛生管理法》提出刑事告發。
教育處說明，5日配合衛福部食藥署公布257家受問題油品影響業者名單，再度通知各校及供餐廠商，擴大預防性下架相關產品。今日就接到士福美食有限公司主動通報市府，曾於4月20日至6月10日期間問題油品，並供應4所基隆市學校。台北市教育局已於3日對該團膳業者完成稽核，確認該公司已將同品牌不同批號產品辦理退貨，目前已無相關庫存。
教育處表示，已要求各校及團膳業者預防性下架相關品牌所有油品，於暑假期間全面確認油品來源及後端檢驗結果，確保開學供餐的原物料符合安全標準，而教育處預計於7日前完成廚房複查訪視，再次確認庫房油品庫存狀況。
教育處說，4校師生曾食用受影響批號油品屬實，市府將依法向製造廠商求償，並依《食品安全衛生管理法》提出刑事告發。若後續發現業者有隱匿或提供不實資訊，將依《基隆市學校午餐自治條例》裁罰，最高可處新台幣10萬元罰鍰；若於供餐期間，最重可終止供餐契約。
示意圖／資料照