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彷彿來到「神隱少女」場景!藏在巷弄內、超人氣居酒屋「擇食居酒屋」,必點「胭脂蝦刺身二吃 」。

WalkerLand 窩客島

更新於 2024年07月29日12:44 • 發布於 2024年08月02日13:27 • 記者 楊婷雅

基隆美食店家多元,位於委託行巷弄的「擇食居酒屋」更是數一數二的人氣基隆美食,三層樓的木造建築搭配紅燈籠,洋溢濃郁的日式氛圍為。每當華燈初上,令人彷彿置身日本動畫《神隱少女》場景之中,而「擇食居酒屋」自傍晚營業至凌晨,想吃宵夜也能來報到。

「擇食居酒屋」菜單應有盡有,包含生魚片、手卷、壽司、燒物以及炸物等。生魚片十分新鮮厚實,鮭魚油花分布均勻,喜歡吃生魚片的人一定要點。眾多海鮮料理汁中,特別推薦「胭脂蝦刺身二吃 」,品嘗一蝦二吃,師傅將蝦頭塞入米飯烤炙,蝦尾則是直接生吃。

「蟹膏干貝堡」外型乍看如同迷你漢堡,將微微炙燒過的干貝劃開後、填入蟹膏,再加上魚卵妝點,可以感受到鮮美又濃郁的蟹膏滋味,開動前別忘了先用海苔將干貝包裹起來;要特別注意的是,「擇食居酒屋」每日都座無虛席,建議提早打電話預約。
推薦閱讀:搭郵輪找熊本熊!「名勝世界壹號」岸上觀光一次看,限定船長熊本熊必買,順遊鹿兒島泡櫻島火山足浴、沖繩小希臘賞海景。

擇食居酒屋推薦

蟹膏干貝堡、胭脂蝦刺身二吃

擇食居酒屋店家資訊

地址:基隆市仁愛區孝一路23巷1弄2號
電話: 02-2427-2222

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