台灣青年走讀廣州 品味廣府美食感受嶺南文化魅力

記者張翔／綜合報導

參加「青春飛揚．2026廣州台灣青年月」暨「築夢珠江，展翅飛翔」台灣大學生廣州實習體驗活動的青年學子，18日展開「嶺南文化之旅」，走訪廣州城市規劃展覽中心、廣州藝術博物館等文化地標，並品嘗道地廣府美食，透過城市、人文、藝術與飲食等多元面向，深入認識廣州的歷史發展與文化底蘊，也為「印象廣州」短影音創作蒐集豐富素材。

活動首站來到廣州城市規劃展覽中心，展館透過數位互動、多媒體展示及情境模型，完整介紹廣州城市發展歷程，從歷史沿革、都市建設、交通路網到粵港澳大灣區整體布局，讓學生深入了解廣州如何從千年商都發展為國際化現代城市，親身感受城市建設與產業發展成果。

中午安排體驗廣府飲食文化，同學們品嚐多道在地特色料理，並近距離觀賞經典非物質文化遺產美食蝦餃的製作過程，從食材搭配、手工包製到蒸製技巧，體驗廣府飲食講究精緻細膩的文化特色，不少學生更以鏡頭完整記錄製作過程，希望透過短影音分享最真實的廣州生活風貌。

下午則前往廣州藝術博物館參觀，館內豐富典藏涵蓋嶺南文化、美術創作及當代藝術作品，同學們透過導覽深入了解嶺南藝術特色與文化傳承，並從不同展覽中感受廣州融合歷史、人文與創新的城市魅力。

主辦單位表示，本次文化參訪希望讓台灣學生跳脫單純職場實習的框架，透過城市規劃、文化藝術及生活體驗，從多元角度認識廣州，進一步拓展國際視野，也為後續短影音創作累積更多真實且具文化特色的素材，留下難忘的實習回憶。