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健康

膠原蛋白怎麼吃吸收最好?營養師教5招吃對時間、搭對食物才是關鍵

華人健康網

發布於 2025年11月18日08:42 • 文/張語希營養師
膠原蛋白怎麼吃吸收最好?營養師教5招吃對時間、搭對食物才是關鍵

想讓膠原蛋白發揮最大功效,光喝粉補充還不夠,吃對時間、搭對食物才是關鍵。

膠原蛋白怎麼吃吸收最好?5招吃對時間、搭對食物才是關鍵

1.空腹吃吸收更快

早上起床或睡前空腹時,身體吸收力最好,這時補充膠原蛋白,胺基酸能更快進入血液循環。

2.搭配維生素C一起吃

維生素C能促進膠原生成,讓膠原更容易被身體利用,是「膠原的好夥伴」!

建議可一起吃奇異果、柳橙、檸檬水、或是維C錠。

3.可搭膠原生成關鍵營養素

可以搭配含鋅、銅的食物,幫助關節靈活、行動更順暢。

研究指出,鋅與銅是形成膠原過程的重要輔因子,能促進膠原與骨基質的形成。

可多攝取:

含鋅食物:牡蠣、牛肉、南瓜子。

含銅食物:腰果、杏仁、內臟。

4.避開這些NG吃法

高糖飲食可能影響膠原蛋白的結構與修復。

高糖飲食會促進膠原蛋白發生糖化反應,使皮膚容易老化、彈性下降。

建議補充膠原蛋白時,別同時搭配含糖飲料!

5.建議劑量與習慣

每天2,500~5,000毫克,連續吃至少8週效果最明顯。

持之以恆才會看到皮膚變亮、關節更順。

營養師小建議

●早上空腹服用膠原蛋白 + 維生素C水果。

●三餐飲食均衡攝取。

●持續8週以上。

持之以恆最關鍵,搭配均衡飲食與良好作息,讓膠原效果更持久。

每天一點努力,從肌膚光澤到關節健康,都能看見自己的改變!

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