愛吃重口味小心腎壞掉！疲勞、水腫、高血壓都是警訊
台北鳴堂中醫體系醫療長周宗翰醫師指出，現代人飲食習慣不良，像是偏好重口味食物、將手搖飲料當水喝，或過度依賴保健品，都可能讓腎臟悄悄出現問題，甚至發出警訊。
周宗翰醫師解釋，在中醫觀點中，腎不單是排尿器官，更是人體能量的根本，負責氣化水液、代謝、造血、調節血壓及體液酸鹼平衡。若腎功能異常，可能引發疲勞、噁心、水腫、高血壓、心律不整、頭暈、無力、臉色蒼白及貧血等症狀，影響全身健康。
針對護腎方式，周宗翰醫師提出飲食上的「三控三低」原則。他建議控制蛋白質攝取，選擇雞蛋白、豆腐、鱈魚等優質蛋白，並依個人腎功能調整總量；控制鈉攝取，減少鹽分及加工食品，少吃火鍋料、泡麵、香腸，以香草或胡椒替代調味；控制磷攝取，避免內臟、起司、黑芝麻，改選白米、五穀類以防骨質流失。
此外，低鉀飲食對腎功能不佳者尤為重要，可選擇高麗菜、南瓜、蘋果，避開香蕉、奇異果、菠菜；低脂肪則推薦使用橄欖油、亞麻仁油，少用動物油；若合併糖尿病，應採低糖飲食，改喝無糖豆漿並選低糖水果。
周宗翰醫師也分享護腎食材，像是洋蔥具抗氧化效果、蒜頭有抗菌作用、山藥能補腎、蔓越莓則有助預防泌尿道感染。他提醒，限鹽不代表無味，可用天然香料提味，而喝水量應依個人體質調整，並非越多越好。
除了飲食，中醫還有其他護腎方法。周宗翰醫師表示，中藥調理可補氣活血，幫助腎絲球過濾與代謝功能；穴位調理則可透過足三里、三陰交、太衝等穴位，改善循環並穩定腎功能。他呼籲，腎臟健康不能等到出問題才重視，從飲食與體質調理開始才是長久之計。