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衛福部擴大食用油稽查 首波鎖定苦茶油

中天電視台

更新於 5小時前 • 發布於 5小時前

繼大豆沙拉油後,嘉義縣源春製油廠多批苦茶油檢出致癌物苯駢芘超標。衛生福利部食品藥物管理署宣布擴大食用油脂稽查,衛福部長石崇良1日表示,下半年啟動專案輔導,首波鎖定苦茶油。

嘉義縣源春製油廠多批苦茶油檢出致癌物苯駢芘超標。(圖/源春企業官網)

衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)說明,繼中聯公司大豆沙拉油驗出致癌物苯駢芘後,目前共有4品牌、8批苦茶油檢出苯駢芘超標。這些不合格油品皆來自嘉義縣的源春製油廠,因苦茶油原料來源不明,目前已報請檢察機關協助偵查。

衛福部長石崇良1日出席「115年強化社會安全網績優人員及團體頒獎典禮」受訪時表示,苦茶油在台灣食用油品供應約佔0.1%,年產量約1000公噸,屬於小眾市場。台灣苦茶籽產量不多,高達95%依賴進口。

石崇良指出,嘉義縣源春製油廠屬於「前店後廠」的小型油廠,業者雖宣稱使用在地原料,卻無法提出來源證明,高度懷疑是從大陸進口的苦茶籽。(圖/中天新聞)

石崇良進一步指出,嘉義縣源春製油廠屬於「前店後廠」的小型油廠,業者雖宣稱使用在地原料,卻無法提出來源證明,高度懷疑是從大陸進口的苦茶籽,目前正持續釐清。他提到,苦茶油製造過程溫度不高,因此高度懷疑苯駢芘是在原料處理與烘乾過程中產生。

因應此事件,食藥署下半年將啟動國內製造油品專案輔導計畫,委請專業機關進廠輔導。石崇良強調,國內近6成油品為大豆沙拉油,目前已處理完畢;其次的棕櫚油產生苯駢芘風險較低。未來將根據風險分析結果全面檢視油品,首波輔導對象即為苦茶油。

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