高雄人快衝！賴山嶼進駐左營高鐵商圈、《姜滿堂》畢業季吃到飽優惠延長
隨著畢業季到來，加上暑假出遊與聚餐需求升溫，高雄餐飲市場再掀話題。從主打百樣鮮食自由搭配的山野系麻辣燙，到澎湃肉品與韓式炸雞無限供應的燒肉吃到飽，各大品牌紛紛加碼布局南台灣市場，希望搶攻學生族群、家庭客與商圈人潮帶來的餐飲商機。
青花椒麻辣燙品牌「賴山嶼」，於5月底正式進駐高雄左營環球購物中心，開設品牌首間南台灣門市。這不僅是品牌第三家店，也象徵賴山嶼正式跨出台北生活圈，瞄準左營高鐵商圈龐大的通勤、旅遊與聚餐需求。
賴山嶼自創立以來，以「全台首創麻辣燙 百樣鮮食隨心選」為特色，重新詮釋傳統麻辣燙給人重油重鹹的印象。品牌以青花椒香氣與鮮湯層次為核心，搭配自由選料機制，讓消費者能依照個人喜好挑選蔬菜、肉品與火鍋料，再依重量計價，每100公克59元，打造專屬於自己的麻辣燙組合。
除了餐點特色，賴山嶼也相當重視用餐氛圍。店內大量運用木質元素、竹藤編織與綠意植栽，搭配石材紋理與柔和燈光，營造出宛如置身山林的舒適感，讓麻辣燙不再只是快速果腹的選擇，而是能夠放慢步調、好好享受一碗熱湯的療癒體驗。
此次左營店規劃近90個座位，為品牌目前最大規模店型之一，特別針對高鐵商圈家庭聚餐與多人用餐需求打造更寬敞的空間配置。餐點部分則推出青花椒雞白湯、川香麻辣雞白湯、日光番茄濃湯及山野濃香菌菇湯四款特色湯底，另有紅油胡麻拌醬可搭配麵食享用。餐後還能享用DIY冰粉吃到飽，為整體用餐體驗增添更多樂趣。
另一方面，同樣瞄準聚餐市場的「姜滿堂」高雄夢時代店，自4月推出韓式燒肉吃到飽後便獲得不少消費者好評。為迎接畢業季到來，品牌宣布將吃到飽活動延長，並自5月27日起加碼推出學生專屬優惠，平日持學生證消費，點任一價位吃到飽方案，即可享有「10人同行1人免費」優惠，讓學生族群能以更優惠的價格相約聚餐。
「姜滿堂」目前提供四種價位方案，其中599元的「親咕吃到飽」可享經典豬五花、調味雞肉以及四款人氣韓式炸雞無限續點，包括原味、蜂蜜蒜味、雪花起司與韓式辣醬口味。加價100元升級699元方案，則能再解鎖多款牛肉品項。
若想一次享受海陸雙重美味，799元的「大發吃到飽」除了肉品升級外，還可品嘗白蝦、鯖魚與魷魚等海鮮食材。最高等級1,099元的「御膳吃到飽」，更網羅多達78種餐點，包括特選角切和牛、醬燒牛橫膈、帶骨牛小排及羊肩小排等高級肉品，滿足重度燒肉愛好者需求。
除了燒肉主角之外，自助吧同樣是一大亮點。現場提供六款韓式小菜、包肉生菜與多種辛香配料自由取用，搭配韓式辣醬年糕、石鍋拌飯、大醬豆腐鍋、蛤蜊鍋巴湯等熟食料理無限供應。餐後還有白頭山雪冰與韓式黑糖年糕甜點，讓聚餐從開胃到甜點一次滿足。