不喝水只喝咖啡、茶？營養師示警「腎臟走鋼索」：默默踩中4傷腎地雷
健康中心／李紹宏報導
不少民眾習慣以無糖茶或黑咖啡取代白開水，認為既能提神又零熱量，液體攝取等同補水，但看在營養師眼裡，這種習慣恐讓腎臟深陷危機。營養師曾建銘指出，雖然茶與咖啡確實能計入每日水分攝取，不至於立即傷腎，但若長期將其視為唯一水源，可能默默踩中「4大傷腎地雷」。
營養師曾建銘在臉書發文表示，如果「你是那種『白開水絕緣體』，一天到晚只靠美式咖啡和無糖綠茶撐全場，對你的腎臟來說，其實是個高風險的走鋼索行為」，並列出4個傷腎地雷。
地雷一：咖啡、茶含咖啡因！飲用過多恐頻尿 反而缺水
曾建銘說，儘管咖啡與茶的水分能解渴，但其中咖啡因具備利尿作用，若攝取量過大或濃度過高，恐導致排尿頻率增加，使體內水分難以有效留存，反而恐補水不足。
台灣食藥署建議，成人每日咖啡因攝取應低於300毫克，提醒民眾注意攝取量，以降低心悸或過度利尿對身體造成的影響。
地雷二：飲水不足害尿液濃縮 腎臟負擔增
腎臟如同人體「超強濾水器」，負責把人體廢棄物排出，若水分攝取不足導致尿液濃縮，將使腎臟負擔加劇。
曾建銘提到，「真正危險的不是『我今天沒喝白開水』，而是你整天喝的液體太少、尿液顏色變深、流了一身汗卻沒補水」，而是體內總水量過低導致微脫水，長期下來恐讓腎結石風險提高。
地雷三：攝取大量咖啡因易讓血壓波動！腎功能受損
腎臟與血壓是「命運共同體」，若血壓控制不佳，將導致腎功能逐步衰退。此外，攝取大量咖啡因易造成血壓波動，對於本身患有高血壓、糖尿病、慢性腎臟病或易心悸族群而言，若長期將黑咖啡當水喝，等同於對負擔已重的腎臟持續加壓。
地雷四：喝茶須注意「結石體質」
針對曾有腎結石病史的族群，充足補水相當重要。曾建銘示警，雖然喝茶不會「絕對」導致腎結石，但茶普遍含有較高的草酸，若民眾本身具備飲水不足、習慣憋尿或流汗量大，有草酸鈣結石病史，卻仍長期以濃茶當水灌，需要當心。
想「保護腎臟」？建議這樣做
至於如何保護腎臟？曾建銘認為要把白開水當作主力，茶和咖啡當作「快樂輔助飲料」，並注意每日的咖啡因攝取量。
此外，曾建銘補充，民眾每次上廁所可以看一眼尿液顏色，目標是「淡淡的黃色」，若長期呈現深黃或琥珀色，需立即喝水；高血壓、腎臟病或結石體質者，更要注意補水品質。