越焦慮越想吃？原來是皮質醇在作怪！高敏敏營養師：皮質醇偏高恐造成身體5種變化
明明沒有特別餓，越焦慮越想吃？卻一直想吃甜食、炸物、手搖飲；明明很累，躺上床卻翻來覆去睡不著；甚至情緒變得特別敏感，一點小事就想哭、想生氣，或覺得整個人提不起勁…。高敏敏營養師與專長急慢性疼痛管理的復健科醫師李薇表示，其實這些狀況，都可能和「皮質醇」有關。
李薇醫師表示，皮質醇又被稱為壓力荷爾蒙，當我們遇到壓力、熬夜、過度節食、運動恢復不足，或長期處在緊繃狀態時，身體就可能讓皮質醇持續偏高，短時間內，它可以幫助我們應付壓力，但如果長期居高不下，就可能開始影響食慾、睡眠、代謝和情緒。
高敏敏營養師以下帶大家了解皮質醇偏高，可能造成身體出現5種變化：
皮質醇偏高，身體可能出現這5種變化
1.食慾失控，特別想吃高油高糖食物
壓力大時，很多人會突然很想吃甜食、炸物、餅乾、蛋糕，這不只是嘴饞，而是身體在尋找快速能量與安慰感。久了就容易暴飲暴食，吃完又後悔，形成壓力與飲食失控的循環
2.睡眠變差，越累越睡不好
皮質醇太高時，身體會像一直處在警戒狀態，導致入睡困難、睡眠變淺、半夜容易醒，早上起來也覺得沒有真正休息到。
3.腰圍變粗，腹部脂肪更容易囤積
長期壓力可能影響血糖、胰島素與脂肪代謝，讓脂肪更容易集中在腹部，出現中央型肥胖，也就是明明體重沒有暴增，但腰圍卻越來越明顯。
4.不想動，身體疲累感上升
皮質醇長期偏高，會讓身體恢復能力下降，容易覺得疲倦、懶得運動、活動力變差，甚至連日常生活都覺得很耗能。
5.情緒起伏變大，壓力大訊號
容易煩躁、易怒、想哭、焦慮，或突然覺得心情低落，很多時候不是你太脆弱，而是身體已經累積太多壓力訊號了。
想幫助身體降低壓力，可以從這6件事開始
高敏敏營養師與李薇醫師建議大家做到以下6件事，能幫助身體降低壓力：
1.不要把熱量赤字抓得太極端
想減脂也不要過度節食，吃太少會讓身體感受到壓力，反而更容易疲累、暴食或代謝變差。
2.起床後1小時內，先不要急著喝咖啡
剛起床時身體本來就會自然分泌皮質醇，太早喝咖啡可能讓身體更亢奮；可以先喝水、吃早餐，再安排咖啡時間。
3.均衡飲食，讓血糖更穩定
每餐盡量有蛋白質、好的澱粉、蔬菜與健康脂肪，避免血糖大起大落，也能降低身體壓力感。
4.好好睡覺，至少睡滿6.5小時
睡眠是身體修復壓力最重要的時間，睡不夠時，情緒、食慾和代謝都會受影響。
5.運動後記得休息
運動是好事，但過度訓練、天天操爆自己，反而會讓身體更緊繃，休息也是訓練的一部分。
6.遠離讓你長期內耗的人事物
除了飲食和作息，情緒壓力也很重要。適度斷捨離讓你心煩、消耗你的人事物，也是在照顧自己的身體。壓力不是只能硬撐，當身體一直發出訊號，就該停下來好好聽它說話。
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