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健康又美味!獨家研發的手工養生甜品【十卜三分】

台灣旅行趣

更新於 2022年02月22日02:38 • 發布於 2022年02月21日16:00

喜歡吃甜食,又害怕造成身體沉重的負擔嗎?那你一定要來試試這間位於台中市沙鹿區的【十卜三分】店內擁有像是紫米、紅豆、銀耳、椰奶、鮮果、杏仁…等各式手工食補養生甜品,讓你在品嚐美味的同時又顧好健康! 原本是廚師的老闆與老闆娘,在過往的工作中接觸了許多加工合成食品,為了找回食材健康背後的意義,而離開原本的工作,開始研發能照顧身體,又能兼顧美味的產品,因此店內的湯圓、芋圓、芋泥、椰奶、芝麻、杏仁都是使用天然食材獨家研磨手工生產,然而要將原型食味製作成美味的餐點並不簡單,用加工食品製作出來的美味,原型食物都要兩倍的份量才能做出,但【十卜三分】還是決定下重本,將原型食味增量來維持其營養價值與美味。

 

店內裝潢深受許多網美喜愛,粉嫩淺綠與白的牆面讓整體乾淨簡約,又充滿清新活力感。

招牌四喜椰奶
 

選用屏東小農生產的椰子製作手工椰奶冰,可以感受到冰冰涼涼的椰奶冰、濃郁但不失清爽的紫米香氣、滑順軟濡的西米露,在各自微甜口感中相輔相成。

 

咬一口超特殊的三色地瓜圓,一次就能咬出滑順與粗糙、嚼勁與軟嫩四種不同的口感,還有三種不同地瓜的天然微甜香,非常特別。而芋圓則是在有咬勁中不失柔軟,並在咀嚼中嚼出芋頭香味;芋泥嚐起來綿密細緻又緊實,吃得到芋頭纖維,有著較厚實的芋頭甜味,但也不會過甜,整碗甜點呈現多層次的美味,在口齒留香之餘更能享受那微甜的幸福感。   摩摩喳喳
 

選用椰奶、亞達子、地瓜泥、芋圓、三色地瓜圓、火龍果、柳丁、哈密瓜、西瓜、仙草組合而成的摩摩喳喳,細細品嚐,能夠感受到濃厚的椰奶甜味與香氣,與附上的鮮果與配料一起吃,有種冰涼的爽感,是店內的人氣商品。  

亞達子有著香甜軟濡的黏稠感,並有著亞達子才有的特殊甜味。   銀耳四果湯
 

放入桃膠、蓮子、黑涼粉、薏仁與白木耳的銀耳四果湯,喝起來有著飽滿的滑順黏稠感,而黑涼粉咬起來充滿了彈性,並咬出涼爽的微甜,而桃膠軟嫩一入口就化開,蓮子有著細緻的軟脆口感,與越嚼越香的甜滋味,最後再與柔軟的薏仁、白木耳一起品嚐,所有細膩的微甘甜讓所有煩惱都能平靜下來,給人一種停留在寧靜空間的錯覺。

經歷過無數次研發、試煮、到掉與討論的無限循環,成就了【十卜三分】每一樣熱門商品,只要吃過的客人無一不讚,可以吃得安心又不怕胖,下次若有機會到沙鹿遊玩,不妨來【十卜三分】嚐嚐這些美味又健康的甜點吧!

十卜三分   店家地址:台中市沙鹿區光華路343號 連絡電話: 0426631699 營業時間:周一~週六12:00–22:00 (周日公休) 粉絲專頁: https://bit.ly/3nXafXT
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