冬季脾胃虛寒怎麼補？女中醫：按「公孫穴」，喝當歸羊肉湯，助護脾暖胃
冬季給人的印象就是寒冷，而脾胃常見的病理狀態就是虛寒，所以冬季的養生大法就是護脾暖胃宜進補。在冬天準備著一個熱水袋敷在肚子上也是個不錯的養護脾胃小方法。
有一位患者每年冬天時，上班都要準備一個熱水袋，一直抱在懷裡。一問之下是因為這幾年飲食不規律，讓她落下了胃病，每到冬天就加重，胃脘部特別不舒服。
這就是明顯的脾胃虛寒。脾胃虛寒在冬季的症狀會加重，特別是女性，很少看見男性大冬天抱個熱水袋。因為女性體質屬陰，缺乏陽氣的薰蒸，所以在女性身上體現得更加明顯。
因為脾胃虛寒治療主要以「溫」「暖」為主，除了通過外界的刺激用熱水袋進行外敷，人為給脾胃製造溫和適宜的環境，還可以通過內部的進補，提升身體的陽氣，通過溫潤濡養陽氣，提振人體正氣，驅散寒邪。
有一個十全大補的方子，既是中藥方，又是藥膳，那就是當歸羊肉湯。羊肉雖然有一些膻氣，但是它既能禦風寒，又可補身體，對一般脾胃虛寒症狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
當歸味甘性溫，能夠補血行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥，既可通經，又能活絡。前面介紹過女性和血的關係，以「血」為重，所以在羊肉湯中加入當歸，既可以補充人體陽氣，溫陽散寒，暖胃健脾，又可以活血行血，使血液運行通暢，起到活血通經的功效。因為當歸有濃重的中藥味，所以用來煲湯的效果最好。
★當歸羊肉湯
【食材】羊肉500公克、當歸10公克。
【製作方法】將羊肉切成直徑約3公分的塊狀，放在水中浸泡30分鐘，去除血水。鍋中倒水，大火燒開，放入羊肉塊，焯一遍，去除血沫，羊肉塊變色就取出，不需要熟透。
準備當歸，洗乾淨切成片狀，和羊肉塊一同放入電鍋中燉，加入少量食鹽、生抽調味，再加兩塊生薑去腥，燉煮兩個小時左右，即可開鍋食用。
養護脾胃的第一大穴／公孫穴
公孫穴位於足太陰脾經上，既是足太陰脾經的絡穴，又是衝脈和足太陰脾經的交匯之所。在陰陽五行裡，脾屬土，其子為金，其孫為水，其父為火，其公為木。足太陰脾經和衝脈氣血在此交融匯合，化生成上部的水濕風氣，溫養脾胃。
有位患者經常覺得噁心，特別是喝水的時候，稍微喝點涼水就想吐。她因最近工作壓力大，老是在外面應酬，晚上陪客戶吃飯的時候因為天氣炎熱就喝了不少冰飲，於是出現了症狀。也去醫院看過，吃了一些胃藥，雖然症狀緩解了一些，但是總覺得有些不舒服，感覺胃脘部有個東西老是頂著。
這是明顯的飲停腸胃（水飲在腸胃停留，脾胃功能代償失調），所以出現了飲入即吐症狀。我於是建議她每天按摩公孫穴。公孫穴位於足內側緣，當第一蹠骨基底的前下方，赤白肉際處。
用大拇指的指腹點按公孫穴，慢慢加深力度，接著用手掌輕輕拍打腳掌心，促進血液循環，加強按摩推拿的作用。這個方法可以改善脾胃不適的症狀，如果自己按摩，每天需要堅持按壓3∼5次，每次不超過10分鐘。
本文出自世茂文化《逆齡養生：調脾胃、養氣血，女醫師教你如何老得慢》一書
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