守護市民食安　黃敏惠出席「反毒油線上國是會議」研商聯防

黃敏惠市長帶領市府團隊參與「反毒油線上國是會議」，與各縣市政府首長及代表共同研商跨縣市聯防，守護市民每一餐的安全。（圖/嘉義市政府提供）

(觀傳媒雲嘉南新聞)【記者 陳惲朋 ／嘉義報導】嘉義市黃敏惠市長獲知中聯油脂大豆沙拉油含「苯駢芘」（BaP）事件發生後，立即啟動府內跨局處應變機制，清查轄內油品流向，守護民眾健康。今(21)日更是帶領市府團隊參與「反毒油線上國是會議」，與各縣市政府首長及代表共同研商跨縣市聯防，及精進食品安全管理機制，守護市民每一餐的安全。

黃敏惠市長在線上會議中強調「食品安全，基本人權！」，對國內發生的毒油事件，直接威脅市民健康，絕不能妥協。黃市長針對行政院已拍板提出《食品安全衛生管理法》修正案表示，食安法有缺陷，無法保障國人食品安全，應該要修，但修法不應淪為轉移焦點的工具。政府接獲通報中聯毒油案後，為何內部查核與下架機制反應遲緩。應該公開從通報到啟動調查的詳細時間軸，追究相關人員的行政與政治責任。

黃敏惠市長帶領市府團隊參與「反毒油線上國是會議」，與各縣市政府首長及代表共同研商跨縣市聯防，守護市民每一餐的安全。（圖/嘉義市政府提供）

黃敏惠市長在「反毒油線上國是會議」中，提出11項具體建議，其中包含：

1、 食品管理思維應從「事後抽驗」全面轉向「事前風險預防」，應由過去重視上市後的產品抽驗，轉向加強最上游廠商的管理。

2、 導入數位履歷追溯，推動高風險原物料強制使用不可竄改的數位登錄系統，強化供應鏈透明度。

3、 打破「檢驗合格就合法」的迷思，只要原物料來源不明、產銷履歷造假，即使最後精煉出來的成品化學數值合格，依然屬於摻偽假冒罪，避免廠商利用技術規避刑責。

4、 強化中央與地方權責劃分的模糊地帶，修法必須確保地方衛生局能獨立、快速稽查，而非讓中央與地方互踢皮球或產生中央「卡」地方稽查的狀況。

5、 增訂「終身產業禁入條款」，涉案實質負責人與大股東，終身不得再投資、經營食品與油品相關產業。

6、 落實「吹哨者保護機制」，修法應實質提高吹哨者獎金比例，並嚴格落實匿名保護與職場霸凌防範。

7、 完善「強制、風險預防性下架」標準，只要檢出異常或有危害疑慮，主管機關即可啟動「預防性強制下架」，降低國人健康風險。

8、 訂定懲罰性賠償與「不法利得沒收」，應確保能追討其所有不法利得，並設立專戶用於消費者團體訴訟基金。

9、 設立食安損害賠償基金，要給受害消費者的實質補償。讓求償無門的消費者能獲得政府先行墊付的實質援助。

10、穩定市場秩序，平抑油價與監控供需狀況並嚴查哄抬囤積。

11、「資訊應公開透明」，運用智慧科技建立全國性的食安雲，暢通食安五環部會（農業部、經濟部、教育部、衛福部及環境部）及各系統間的資料串接，有效進行食安管理，結合財政部的稅籍及電子發票系統建立即時流向追溯制度，並於第一時間建置查詢系統，方便民眾搜尋，讓民眾吃得安心。

黃敏惠市長帶領市府團隊參與「反毒油線上國是會議」，與各縣市政府首長及代表共同研商跨縣市聯防，守護市民每一餐的安全。（圖/嘉義市政府提供）