關西NO.1推出1088元和牛拉麵　卻讓日作家說背叛與遺憾

【劉育良／綜合報導】被譽為「關西第一拉麵」的日本神座拉麵，在關西機場打造奢華概念店，推出包括要價5490日圓（約1088元台幣）的雙倍和牛拉麵等餐點。讓旅台日本作家「日本人的歐吉桑」下坂泰生感嘆，業者為了搶攻外國旅客，已經背叛了自己的哲學，令他感到遺憾，也好奇「旅日的外國旅客真的想吃這種拉麵嗎？」

日本人的歐吉桑近日在臉書發文表示，神座拉麵在日本是非常受歡迎的連鎖拉麵店，無論是女生、老人、上班族等，廣大的客群都非常支持，在他印象裡是對民眾很友善的拉麵店。

日本人的歐吉桑表示，然而業者最近開發了和牛拉麵，看起來是提高單價來賣給不熟悉日本拉麵的外國旅客，他本以為神座拉麵是純粹追求拉麵滋味的，沒想到他們也敢為了賺外國旅客的大筆錢而開發出這種拉麵，「隨著增加外國旅客人數，店家開發背叛自己哲學有點令我遺憾，甚至我一直以來支持的店家居然這樣子做。」

對於和牛拉麵的味道，日本人的歐吉桑並不喜歡。他表示，如果和牛跟拉麵真能搭配很好的話，其他業者早就這樣做了，自己也吃過和牛拉麵，但完全不懂其中滋味，「難道我一直吃豚骨拉麵關係，我舌頭已經腐爛了？」但他也表示理解業者為何這麼做，畢竟日本拉麵業界競爭非常激烈，已經是專業職人被淘汰、商人才能活下去的世界。

台灣網友們紛紛留言表示「5500日幣我會選擇去吃燒肉吃到飽」、「如果是鎖定歐美客，也就不會太奇怪了」、「去神座通常是點蔥多+半炒飯+煎餃組合，餓的時候再點唐揚雞，和牛拉麵這種邪魔外道才不會點」、「我也覺得和牛不適合做拉麵」、「拉麵就是要豚肉才對味，牛肉的話我寧可吃台灣的牛肉麵」、「看到這種滿是英文的菜單或是牌子心中警報器就會大響了吧」。