都市享受田園樂，名醫許自齊：種菜和看診一樣，需要無止盡的學習與愛心
許自齊的家位在台北市金山南路，採訪當天拐進巷弄，就看到他在門口迎接。一早已經去過醫院查房，回頭整理好頂樓菜園，74歲的他依舊活力充沛，唯一不同的是少了過往在醫院的嚴肅感，笑容更多了悠閒與自在。
只見許自齊從1樓爬到6樓，臉不紅氣不喘，還能有說有笑。家住3樓的他，每天至少來回兩次6樓澆水，搬4、50公斤的肥料上樓也難不倒他。推開頂樓大門，一片綠油油景致映入眼裡。
「這是苦瓜、這是西洋茄，這邊我準備要來種龍鬚菜……哎呀！今年就是天熱得慢，好多菜還冒不出來。」過往就喜歡園藝，2年多前因為疫情爆發，加上醫務工作減輕，讓他萌生在自家頂樓種菜的念頭。發揮醫師的研究功力與實驗精神，現今已練就出一套田園經。
（在自家頂樓打造出一片都市田園，小小菜園成了許自齊人生下半場的療癒天地。照片來源：陳弘璋攝）
想當好醫師、好農夫，都需要不斷學習、付出愛心
許自齊一邊現採蘆筍、小番茄給採訪團隊享用，一邊分享各種田園大小事。
放眼望去，現場超過30種的蔬果茂盛生長，井然有序，卻沒看到一丁點的枯黃與雜草。許自齊用無農藥、自然農法種植，人工除草、抓蟲成了一大挑戰，一天抓上百隻蟲是常有的事。鳥患也是一大問題，經常會有鳥類登門拜訪，把幼枝嫩葉連根拔起。
「之前就看到小鳥把剛冒出的蒂頭啄走，還停下來回頭看我！」宣示戰利品的鳥兒，讓許自齊好氣又好笑。
在2年多的頂樓田園耕耘中，許自齊體會，想當好農夫跟外科醫師都一樣，需要不斷學習、還有付出愛心。
他舉例，農夫要有好的收成，必須要有好的土壤與種苗，如同醫師手術要移植皮瓣或執行腸吻合，要有好的血液循環的供體者部位及接受者部位；農夫要確保足夠的水分、肥料，醫師要確認有足夠的營養輸液；農夫要翻土、除草、去蟲害，醫師要去除腫瘤、照護傷口、用抗生素去菌。
「不論是哪一種，都要細心、耐心，用愛來呵護照顧對象，為了幫助照顧對象，想方設法的學習！」許自齊說。
（許自齊體會，想當好農夫跟外科醫師都一樣，需要不斷學習、還有付出愛心。照片來源：陳弘璋攝）
不必特別到外地，想種菜就從自家空間開始
許多都市人也和許自齊一樣都有個田園夢，希望退休後去鄉間買塊地種田。他認為，不一定需要特別離開家才能開始，自家的陽台、頂樓反而也是選擇。
他發現，葉菜類需要大量水份，天氣炎熱時，一天若不澆上兩次水就容易曬死。他有朋友在山上承租一小塊地種菜，每天都需要開車前往，碰到這種時候便很難密集照顧。在自家種菜的好處是能隨時照看，不耐熱的作物就即時移到陰涼處等，方便性極高。
（自家種菜的好處是能隨時照看，還有「產地直送」的新鮮蔬菜可以吃，不用擔心食安問題。照片來源：陳弘璋攝）
此外，最開心的就是太太了！許自齊說，在頂樓種菜，隨時都可以有「產地直送」的新鮮蔬菜，現採現吃，保留最多營養素。許自齊摘採蔬菜後，會再幫忙細心整理，省了太太不少工，又是無農藥的健康蔬菜，不必擔心食安問題。
現在，他家的餐桌是跟著季節走，夏天吃清爽的小黃瓜、苦瓜；冬天就享用甜美的白菜，跟著四季養生，也讓身心更健康自在，尤其和家人一同享受自己費心收成的蔬果，格外有成就感。
（許自齊家的餐桌是跟著季節走，隨著四季養生更健康。照片來源：陳弘璋攝）
人生哲學深受母親影響，只求盡心盡力、無愧於心
「喜歡種菜，好像也是跟熱愛種玫瑰的母親有關吧！」無論是投身園藝，還是從事醫師一職，許自齊做任何事都盡心盡力的人生哲學，背後都有著母親深刻的影子。
談到母親，他總有說不完的故事。40年來專精大腸直腸外科手術，許自齊擅長傳統開腹腔的手術，不靠昂貴的醫療器材，卻能以不到7公分的微小傷口完成手術，讓病患能夠負擔較低的手術花費，也大幅提高術後的生活品質。
然而，許多人不知道的是，許自齊骨折摔歪至今的手臂、被樹枝刺傷眨眼不便的右眼，都是因母親當年的細心照料，才讓他能夠維持精湛的手術功力，執刀至今。
母親更告訴許自齊，「面對病人，不管有錢沒錢，都要一樣醫」，成了許自齊奉為圭臬的原則。採訪當中，他引用蘇軾的詞句「多情卻被無情惱」，只要聽到病人的狀況不佳，心中就會難過無力，這份對病人的在乎與不捨，深受母親所影響。
母親也凝聚了一家人，目前許自齊住的公寓，在父母的建議下，由小時候居住的日式房子改建而成，他與一個妹妹、兩個弟弟一人一層，共住一棟樓。許自齊和妹婿楊東岳醫師的感情也很好，妹婿經常與他分享種菜的知識，兩人一同在頂樓種菜、互相交流。
（無論投身園藝，還是從事醫職，許自齊只求盡心盡力、無愧於心的人生哲學，背後有著母親深刻的影子。照片來源：陳弘璋攝）
「我還有個3歲的小姪孫，週末都會跟我到頂樓翻土種菜！」看著他玩得不亦樂乎，是許自齊現在最滿足的時刻。
採訪結束，我們手上也多了一大袋許自齊送的茄子與黃瓜，還獲得莧菜的莖，讓我們回家自己種。經過幾天的雨水滋潤，土壤上的插莖已冒出了嫩芽。都市享受田園樂，果真如許自齊的親身實踐，只要有心，隨時可以開始！
延伸閱讀：
中年「開除老闆」與女兒壯遊18國，潔媽：單親媽也能勇敢追夢做自己
留言 1