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早餐空腹吃5種食物, 35歲媽咪健康瘦身11公斤!營養師親授溫和減脂菜單

姊妹淘

更新於 2025年07月17日16:01 • 發布於 2025年07月17日22:00 • 李子晴 綜合報導
▲ 圖片來源/pexel

營養師方方分享一位客戶的減脂經驗,透過簡單調整飲食習慣,體重大幅下降。這位165公分的職業媽媽,原本體重75公斤,因為早上常空腹趕上班,中午餓過頭反而暴食,久而久之導致體脂堆積。後來她改採「早餐安心食物5選」策略,體重穩定下降至64公斤。關鍵在於:選對食物啟動代謝,反而更不容易發胖!

晨間空腹黃金組合:低熱量 × 高飽足感

  • 香蕉或蘋果擇一:富含膳食纖維,可延緩飢餓,天然果糖也能迅速補充能量。

  • 煎蛋1顆:優質蛋白穩定血糖,有助控制後續餐食不暴衝。

  • 拿鐵咖啡(約200ml):乳蛋白加上咖啡因能雙重加速代謝,建議選用鮮奶版,避免奶精。

  • 少量核桃:提供健康油脂與微量營養素,當小點心也不容易增胖。

提醒:空腹吃 ≠ 吃太多!水果約150克、核桃5顆左右即可,避免攝取過多熱量反效果。

▲ 圖片來源/pexel

三餐這樣搭,飽足又不挨餓

  • 早餐:空腹吃一顆蘋果(約150g)+煎蛋1顆+拿鐵咖啡200ml。

  • 午餐:糙米飯100克+蒜炒青江菜150克+豆腐蘑菇煲(豆腐100克+蘑菇50克),植物蛋白與膳食纖維兼顧。

  • 晚餐:清蒸鱸魚100克+涼拌豆芽150克+半碗紫米飯,烹調清淡、營養不流失。

簡單活動,也能提升燃脂效率

  • 早上:散步30分鐘(如公園或社區快步走)

  • 下午:做家事20分鐘(掃地、摺衣服等微流汗活動)

  • 睡前:伸展10分鐘(如抬腿、轉腰促進血液循環)

營養師貼心提醒

  • 飲食要多元:避免天天吃同樣食物,定期輪換能避免營養不均。

  • 聽從身體節奏:運動要量力而為,太累時休息比勉強更重要。

  • 長期視角才是關鍵:減脂不是一時的挑戰,而是生活方式的轉變。從微小改變開始,比激烈節食更能持久維持成果。

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