瘦身又養生！紅棗栗子燉雞湯/鮮菇蛋花湯/玉米山藥排骨湯，女人必喝的冬季湯品做法來了！
今天分享3道暖呼呼的瘦身湯，想要在冬天補一下、但是又怕胖的人一定要學起來喔！
3道瘦身又養生的冬季湯品 食譜
第1道：紅棗栗子燉雞湯
/食材清單/
去殼栗子200g、雞肉300g、紅棗10g、枸杞10g、薑片、鹽
烹飪步驟：
1.雞肉冷水下鍋，加入薑片汆燙，撈出後沖去浮沫。
2.另起一鍋，放入雞肉和板栗，倒入沒過材料的開水。
3.放入電鍋，燉煮20分鐘後，放入紅棗和枸杞再煮個半小時左右。
4.放入少許鹽調味，攪拌均勻即可開喝。
小叮嚀：正在減脂期的人請記得雞肉要去皮喔。
第2道：鮮菇蛋花湯
/食材清單/
香菇、秀珍菇、雞蛋、青蔥、薑、太白粉少許
烹飪步驟：
1.將香菇去蒂切薄片，秀珍菇撕成條狀，把蛋打散。
2.在鍋中刷上一層薄油，放入薑和蔥炒香，然後倒入香菇和秀珍菇翻炒一下，再加入一匙料理米酒和一碗開水煮個五分鐘。
3.加入一匙太白粉和適量的開水調成勾芡後備用。
4.加入一匙醬油和少許鹽、勾芡和雞蛋凝固成蛋花後攪拌均勻，再撒上黑胡椒粉和蔥花就完成了。
第3道：玉米山藥排骨湯
/食材清單/
排骨1斤、玉米1根、胡蘿蔔1根、山藥1根、紅棗、枸杞、八角、香葉、蔥薑適量
烹飪步驟：
1.在鍋裡加水，放入排骨和薑片燙一下再撈出洗凈。
2.鍋加熱後倒少許的油炒香薑絲、再放入排骨翻炒一會兒，然後加入香葉和八角炒勻。
3.加入開水，大火煮開後轉中小火燉30分鐘放入玉米、胡蘿蔔、山藥、紅棗、枸杞再燉個20分鐘，放點鹽調味就完成了喔。
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