多層次口感交疊！燒烤味增秋葵透抽捲

燒烤味增秋葵透抽捲

簡單備料，有彈性的透抽配上脆脆的秋葵，清爽的味增燒烤醬

食材

• 透抽, 1尾
• 黃秋葵, 6個
• 味增燒烤醬, 適量
• 白芝麻, 適量

料理步驟

步驟 1：食材大集合。

步驟 2：黃秋葵先在鹽上滾一滾，如此讓表面絨毛軟化，較好入口。

步驟 3：再將頭部修整好。

步驟 4：透抽洗淨剖開，比照黃秋葵長度切斷。

步驟 5：捲起以牙籤固定。在透抽上畫上幾刀。

步驟 6：放到炭火爐上燒烤，邊烤邊抹味增燒肉醬，最後撒上少許芝麻。

步驟 7：再切成一段段的方便入口。

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