打造潮粵味新體驗!台北士林萬麗酒店推出潮汕經典料理、雙人港點午茶
隨著盛夏時節來臨,輕盈淡雅風味的潮粵式料理成為夏季餐桌焦點。台北士林萬麗酒店今夏以潮粵飲食文化為主軸,旗下1樓中餐廳的「萬麗軒」即日起推出全新滷水系列佳餚,每道460元起。TEA LAB茶坊則同步推出週末限定「茶坊港點雙人下午茶」,每套1,780元+10%、共11道經典港點及雙人茶品,即日起於每週六、日14:30至16:30限時供應。台北士林萬麗酒店欲透過經典潮州滷味與港式飲茶文化的雙重演繹,打造從午後品茗到晚間聚餐皆適宜的全時段粵式美食體驗。
作為酒店旗下主打大中華經典菜系的中餐廳,萬麗軒此次推出全新潮州滷水鵝系列,以雲林白羅曼鵝搭配秘製老滷慢火浸製,讓滷香層層滲入食材肌理。主廚精選數十種辛香料與中藥材熬煮老滷,打造醇厚回甘的經典潮州風味,推出「滷水鵝肉片」、「滷水鵝翅」及「滷鵝血拼豆腐」等佳餚,呈現潮州滷味歷久彌新的迷人魅力。
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