吃一堆菜仍便秘！專家授「吃1物」告別山羊便 早上小小1匙就夠
現代人崇尚精緻飲食且作息不正常，容易出現便秘等腸胃問題，但也有人即使吃了一堆蔬菜仍無法順暢排便。對此，營養師邱世昕就提醒，膳食纖維本視為通便的重要關鍵，但同時也要補充足夠「好的油脂」，如此才能有效告別山羊大便。
吃一堆菜仍便秘，營養師授「吃1物」秒改善
邱世昕在臉書粉專發文指出，有不少人雖注重健康飲食且吃很多蔬菜、糙米等高纖維食物，但依然存在便秘，或是非常用力依然只排出羊大便的問題，他解釋這是因為腸內油脂不夠所致。
邱世昕解釋，膳食纖維就好比是水泥，一旦缺乏水分及潤滑劑時，就會因為過於乾燥而變成硬梆梆的混凝土、堵在腸子裡面。對於腸胃蠕動速度變慢的熟齡族群來說，適當攝取「好的油脂」是非常重要且必要的潤滑劑。
邱世昕建議，每天早上可趁起床空腹時喝一小匙的橄欖油或苦茶油，也可以將其拌入生菜沙拉，藉此刺激膽汁分泌，就能立刻從羊大便變成香蕉便、順暢到底。