旗山老街小吃口袋名單！在地人最愛吳記肉丸、豬舌冬粉與百年楊桃杏仁露
來到旗山，才發現這裡是美食重鎮，小吃名店林立，有外脆內Q的煎肉圓、三間豬舌冬粉老店，還有從日治時期流傳下來的消暑祕方飲品，一路吃下來，絕對飽到需要再多逛幾圈老街消消食。
說到旗山老街必吃小吃，名單可是落落長。「吳記肉丸」被譽為旗山煎肉圓的始祖，在地經營超過50年。老員工告訴我，這裡的肉圓全部是手工製作，外皮由地瓜粉與玉米粉特調而成，先蒸熟再用豬油煎至兩面恰恰，外脆內Q，不必再爭辯蒸、炸肉圓哪種好吃，在吳記，兩種口感可以一次滿足。
走著走著，竟然一條街上就能看見3家豬舌冬粉店，「旗山秀明豬心冬粉」「老街豬舌冬粉」與「萬來豬舌冬粉」，這下不來上一碗可不行。老店各自擁有擁護者，也各有招牌風味，幾番掙扎後，我們選擇走進在地人推薦、經營超過30年的萬來。
細問之下才知道，幾間老店之間確實有著師承淵源、愛恨糾葛。地方上流傳一段往事，創立於1986年的秀明是鎮上最早的一家，並曾獲得必比登推介肯定。早年秀明第一代曾有意將生意頂讓，萬來第一代前去學藝，雙方談妥學費與相關事宜，生意做起來後，條件談不攏，店主反悔最終未能如願，於是萬來選擇在對街另起爐灶，而老街豬舌冬粉則據說也是出自另一位學徒之手。
多年過去，現在的秀明已接棒給下一代，萬來老店主也已退休，如今全憑各自實力，用美味攬客，與其追溯當年的曲折，不如專注在每一碗湯頭的差異。
等湯麵上桌時，和隔壁桌的當地人閒聊，連小弟弟都告誡我們要是再晚來一點，就要賣光了。萬來的豬舌煮得口感脆彈，冬粉吸滿大骨湯汁，吃完還會想念，難怪死忠顧客這麼多。
除了鹹食，旗山的甜品也很值得把胃騰出點空間。老店鋪「朝林冰果室」就很有意思，第一代劉朝林於1939年創立，現由第二代接管，日治時期起挑擔叫賣起家，如今招牌飲品「楊桃杏仁露」依然使用古法自釀楊桃汁，加上底部的手工杏仁凍，可以用粗吸管喝，也能用湯匙挖著吃，口味酸甜清爽，是炎熱南台灣的消暑神器。
除了楊桃杏仁露，店裡也有販售各式現打果汁，店內還提供各式現打冰涼果汁，是烈日下逛街時的最佳中場補給站。下次到旗山，別忘了多留點時間給美食林立的老街，邊走邊吃、逛都逛不完。
吳記肉丸
- 地址：高雄市旗山區永平街20號
- 電話： 07-661-3578
- 營業時間： 09：30～18：00
萬來豬舌冬粉
- 地址：高雄市旗山區永平街38號
- 電話： 07-662-3118
- 營業時間： 07：00～15：30，週三公休。
朝林冰果室
- 地址：高雄市旗山區永平街83號
- 電話： 07-662-7179
- 營業時間： 09：30～19：00，週二公休。