老人味化學成分 吃菇類蔬果有效代謝

長者身上常見的老人味困擾著許多人，這氣味類似樟腦丸、地下室，或者過期罐頭食品的混合味道，洗澡、或者噴香水，都不能徹底改善，因為並不是單純的衛生問題，而是來自體內代謝變化，研究發現，如果多吃菇類，不僅能改善體味，還可以幫助預防其他疾病。

大愛新聞記者陳品潔：「來到戶外空間 突然飄出一股味道，左聞右聞 發現好像上了年紀，出現了一股老人味。」

台北慈濟醫院皮膚科主任 王淳樺：「所謂的老人味 就是我們的皮膚的皮脂，它會分泌 如果當它過氧化的時候，它就會變成一種化學物質(2-壬烯醛)，那這種化學物質隨著我們年紀增長，代謝變慢的時候，就會累積在我們的皮膚身上，就會比較容易聞到那個味道。」

臺安醫院皮膚科主任曾德朋：「其實大概到了差不多30歲，其實人的身體的機能，就慢慢都是在走下坡，比較容易出現像這樣的味道的，大概都是60歲 70歲左右。」

容易散發氣味的部位，包含頭皮、耳後等等、皮脂腺比較多的位置，不過這年齡的特殊標記，想要有所改善，是有方法的。

聲音 台北慈濟醫院皮膚科主任 王淳樺：「他找了192個健康的女性來，給他吃了12周的菇類。」

像是菇類，就是改善氣味的好幫手，還能幫助，降低認知障礙風險，促進細胞更新、代謝。

台北慈濟醫院皮膚科主任 王淳樺：「蘑菇含有所謂的麥角硫因 ，這個東西 它其實本身就是個，很好的抗氧化的物質，它對於我們人體的皮膚，都會是一個抗氧化 抗發炎的，一個好的物質。」

臺安醫院皮膚科主任曾德朋：「我們要清潔 是非常的重要的，如果說流汗 這個油出得比較多，或是比較失衡的時候，要趕快拿溼毛巾 溼紙巾，來把這些汗 把這些油脂，能夠把它擦拭掉。」

想甩開臭氣，隨時注意個人衛生、也可以多吃抗氧化蔬果，如菠菜、青花菜，遠離刺激食物，避免尷尬、找回自信魅力。