泡3分鐘就釋放2498顆微塑膠!研究揭茶包驚人真相
不少人喜歡泡茶喝,不過近期有研究報告指出,特殊材質的茶包可能在沖泡過程中釋放出大量微塑膠,甚至還曾驗出數百至數千微塑膠顆粒,長期攝取下來可能讓人有健康疑慮。
根據《紐約郵報》報導,最新的研究聚焦在日常飲用的茶包,研究人員比較14個使用塑膠茶包的品牌,以及14種散裝茶葉,將茶葉以攝氏95度的熱水沖泡3分鐘後,分析泡出的茶中所含的微塑膠含量。
結果發現,使用塑膠茶包沖泡的茶,每杯竟釋出555至2498個微塑膠顆粒;相較之下,散裝茶葉每杯僅檢出0.3至2.4個顆粒,兩者差距相當驚人。
研究人員進一步分析微塑膠材質,發現散裝茶葉中的顆粒由不同材料組成,可能來自環境污染或加工過程;塑膠茶包釋出的微塑膠都是聚醯胺纖維(Polyamide),也就是製作茶包所使用的材料,顯示污染來源很可能就是茶包本身。
微塑膠是什麼?
微塑膠是尺寸小於5毫米的塑膠碎片,近年研究發現,微塑膠已廣泛存在於生活環境中,從空氣中的灰塵到日常飲食都可能接觸到,部分研究也指出,微塑膠可能與心血管問題、細胞損傷及特定癌症風險增加有關。
除了微塑膠,研究人員也檢測茶湯中的雙酚A(BPA)及鄰苯二甲酸酯(Phthalates)。其中,雙酚A可能干擾人體內分泌系統,也被研究指出可能影響心臟功能;鄰苯二甲酸酯則與內分泌干擾及潛在癌症風險有關。
研究團隊指出,這項研究的樣本主要是土耳其市場的茶葉,跟美國民眾常喝的茶款不同,不過研究團隊也建議,如果想降低喝茶時接觸微塑膠的機會,可以優先選擇散裝茶葉,避免使用含塑膠材質的茶包。此外,日常生活中也可減少使用塑膠烹飪器具,以及避免將塑膠容器放入微波爐或加熱食物,降低塑膠微粒及相關化學物質進入日常飲食的機會。