東京美學新地標！八芳園 400 年庭園全新開幕，柴又山本亭展現大正浪漫和洋底蘊
東京常被形容為「新舊交錯的舞台」。這座城市舊稱「江戶」，除了展現國際都市的先端進步，也完整保存跨越時代而來的歷史風景，體現古今交融的日本美學特色。璀璨耀目的現代高樓與承載歲月記憶的古風建築，並立於街景之中，傳統與創新相互輝映，形塑出東京獨樹一幟的城市性格。
位於港區白金台的八芳園，以及佇立於柴又老街的山本亭，正是東京「傳統與革新」精神的代表場域。兩者既保留自江戶至大正時期的庭園樣式與建築風情，同時透過當代設計與文化保存，賦予空間新的詮釋與生命力，藉由感官體驗，深訪日本文化底蘊的哲學與美感。
八芳園｜隱於繁華都心，凝縮四百年四季流轉
八芳園擁有一座自江戶初期武家宅邸延續至今、佔地廣闊的回遊式日本庭園。職人們秉持「順應自然」的哲學，守護每一株數百年古木的原貌。
梳理自然的哲學：奠定庭園基礎的久原房之助曾自謙：「我只是在『梳理自然』，活化大自然賦予的美好。」這份執著延續至今，園內「一木一草皆不容隨意改動」，職人未經許可不可隨意修剪任何一根枝條，展現對原生美感的極致熱情。
2025 全新開幕與動線變革：2025 年 10 月 1 日，八芳園完成創業以來最大規模修繕。新大廳配置高約 4 公尺的組子細工巨作 「光風庭傳」，由水墨畫家小林東雲與職人木下正人歷時一年多完成，結合赤松、金箔與鉑金箔，將月影與松濤意境嵌入木作。
食文化與在地鏈結：園內料亭 「壺中庵」 將四季美景融入餐飲；餐廳則嚴選生產者直送的時令食材，透過石窯烹調呈獻大地的恩賜。
2026 品牌延伸：隨著 TAKANAWA GATEWAY CITY 與「NEWoMan 高輪」盛大開幕，八芳園推出兩大品牌進駐：
割烹 BUTAI：位於 29 樓高空（離地約 150 公尺），配置整塊岩手縣產栗木原木大板吧檯，搭配具禪意的「聚樂壁」風格牆面，呈獻江戶主題日料。
八芳園洋菓子店：提供近 100 種原創甜點，選用和三盆糖與時令水果製作，為旅程增添微甜時光。
八芳園（HAPPO-EN）
add 東京都港区白金台1-1-1
access 最近車站為白金台車站（都營地下鐵三田線、東京メトロ南北線）2號出口步行約2分鐘
time 當日宴席狀況可能有更動，詳情請事前查詢官網
web happo-en.com
山本亭｜百年優雅，沉浸「大正浪漫」的和洋底蘊
位於東京柴又的山本亭，長年穩居美國專業雜誌《Sukiya Living Magazine》日本庭園評選前三名。這座「近代和風」建築完美保存了日本歷史上最迷人的 「大正浪漫」 風情。
近代和風建築語彙：原為實業家山本榮之助邸宅，將傳統武家「書院造」格局與昭和初期西方工藝結合。大理石壁爐的溫潤與拼花木地板，點綴彩繪玻璃及晶瑩吊燈，彷彿聽見和洋語彙輕聲交疊。
書院造庭園靈魂：透過池泉、築山與飛瀑層次堆疊。池水緊鄰緣側的設計模糊了建築與自然邊界，耳畔傳來落水聲響。注意為守護苔蘚植被，庭園僅供視線遊賞。
鳳凰之間與文化探索： 館內唯一的洋房「鳳凰之間」擁有精密的木片拼花地板與純白漆雕天花板。旅客可在此預約專業茶道體驗，透過大量玻璃拉門與精雕欄間，呼吸庭園自然氣息。
葛飾區山本亭
add 東京都葛飾区柴又7丁目19-32
access 搭乘電車可在京成線「柴又站」下車，步行約8分鐘。搭乘巴士可在JR常磐線或京成線「金町站」，搭乘往「小岩站」方向之巴士，於「柴又帝釈天」站下車，步行約7分鐘。
time 9:00-17:00。休館日：每月第3個星期二（如遇國定假日或補假日，則順延至隔日平日休館）以及12月第3個星期二、三、四。
web www.katsushika-kanko.com/yamamoto/
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