新北八里文旦柚上市 農會喊話"三年來最好吃"
生活中心／綜合報導
暑假期間、接連幾個颱風、重創中南部，導致今年文旦柚產量劇減，不過新北市八里不受風災影響，宣布文旦柚祭正式開跑，農業局表示，八里是全台第三大產地，9號開始將有一系列推廣活動登場，農會也喊話，今年的文旦柚，是三年來最好吃。
吃文旦柚的季節又來了，新北八里柚農也準備了好吃的文旦柚，準備邀請民眾一起享受在地好滋味，產量也不受今年颱風影響。新北市八里區農會總幹事高金山說：「透過農友的訪談，大概只有零星落果應該是在個位數的趴數，大概3%至5%的落果而已，所以原則上我們的產量，目前預估起來，是跟往年是持平的。」剝開果皮，大口吃柚，八里文旦柚子，皮薄汁多、風味醇厚，而地形天候也讓它的口感。有別於其它產地柚子。
新北市八里區農會總幹事高金山說：「果肉有一點Q彈、香氣非常濃郁，我預估這個大概有12.5度啦！一般文旦10度以上就不錯了，今年的品質大概是這三年裡面，今年應該是最好的。」和家事達人一起削柚子皮做成清潔劑，新北市農業局，宣布文旦柚季正式開跑，除了柚子皮用途多多，柚子醬也能入菜，柚香蜜汁豬排、柚香白斬雞和柚香和風帶子盤，都是大廚精心巧思。廚師黃順興說：「有那個柚子的香氣，排骨會特別的嫩，它不會酸，因為經過調配之後不會酸。」柚子造型搭配柚子舞蹈，小朋友笑咪咪一同推廣新北文旦柚季活動，除了食農教育，還有展售會重頭戲。
新北市農業局長諶錫輝說：「20號跟21號兩天，特別在八里的永續環境教育中心前面，有40攤的展售會，不管是疊文旦、釣文旦，到現場當中的時候不管，可以買足、吃足、跟玩足。」當然文旦柚不只是商業活動，還能進一步結合教育、旅遊、餐飲等等產業，讓文旦柚不只是中秋應景水果，更成為串聯地方產業的重要符號。