40歲後「腸道垃圾場」害你倍速衰老！博士：飲食3對策儲蓄抗老本錢
「若覺得疲勞感、衰弱變得明顯，且疾病和不適症狀迅速惡化，小心老化正悄悄到來！」日本免疫專家飯沼一茂指出，人體免疫機能扮演重要的「回春系統」角色，但隨著年齡增長，特別是40歲後免疫機能逐漸減弱，容易導致慢性發炎與「倍速老化」，提高罹患動脈硬化、癌症等疾病風險。
專家表示，保護免疫系統的關鍵之一是維持腸道健康，日常有3大不良習慣最好避免。
免疫力就是回春力，讓良好新陳代謝成為最佳保養
日本醫學博士飯沼一茂，也是日本機能性免疫力研究所代表，他將免疫系統比喻成重建房子的過程，當老舊房子被拆除後，不能用的材料成了廢棄物需要丟掉，可以用的材料則會重新利用、蓋新的房子；同樣道理，人體免疫系統會破壞老舊細胞，將其中有用的部分再利用，生成新細胞，而這樣的過程即是所謂的「新陳代謝」，就像人體的回春系統一樣，在不斷老化的同時，依然保持活力與健康。
40歲後免疫衰退，慢性發炎讓人「倍速衰老」疾病上門
然而，40歲是免疫系統的關鍵轉折期，隨著免疫細胞功能逐漸下降，需處理的老舊細胞與病變細胞卻越來越多，再加上免疫細胞也可能誤傷正常細胞，這些工作都讓免疫系統負擔過重，最後在體內無差別展開攻擊，就形成「慢性發炎」，而這種現象也被稱為「免疫暴走」！
在這樣的狀態下，免疫系統因為「過勞」而無法有效運作，回春系統的功能隨之衰退，出現倍速老化的情形。飯沼一茂博士提醒，如果免疫系統長期失衡，不僅會加速老化，比如皮膚黯沉、傷口難癒合，病菌侵犯容易感冒，還可能引發多種疾病風險，包含動脈硬化、糖尿病、癌症，甚至波及大腦，讓毒素容易囤積在腦部，造成阿茲海默症等神經退化性疾病。
好腸道才有好免疫！改掉3個習慣，避免腸道變成垃圾場
飯沼一茂強調，腸道是人體最大的免疫器官，全身超過七成的免疫細胞聚集在腸道，如果腸道環境不佳，免疫系統難以正常運作，就會引發一連串的健康問題，因此，以下三種不良習慣不利於腸道健康，建議越早改掉越好，避免中年後出現「免疫崩壞期」！
- 過量攝取高脂肪、動物性蛋白質
肉類和高脂肪食物在腸道中分解緩慢，容易滋生壞菌，並產生有害毒素。這些毒素經常引發腸道不適，例如脹氣、腹痛、便秘，甚至因為帶有毒素的血液而影響到全身健康。
- 攝取膳食纖維不足
膳食纖維能為腸道好菌提供養分，養出越多好菌，就能抑制壞菌，所以可以幫助維持腸道菌群平衡，促進健康的免疫功能。
- 過量飲酒
酒精會影響腸道菌相，還會破壞腸道黏液層、降低腸黏膜的保護力，導致「腸漏症」，這種現象會使有害物質容易進入體內、引發身體的發炎反應，進一步損害免疫系統！
由此可見，重點在於避免不良的飲食習慣，不要讓腸道變成很多壞菌和毒素囤積的垃圾場，40歲後要更加重視免疫系統的保養，特別是維護腸道健康，才能有效對抗慢性發炎、延緩老化。