新冠肺炎》吃大蒜、喝熱水可以防病毒？專家警告：反而會傷身，教你這樣做遠離疫情
營養師Ariel
圖片 達志(示意圖，非當事人。) 提供
台灣疫情持續告急，許多人為了降低感染風險，開始相信一些似是而非的偏方，許多坊間流言看在營養師Ariel眼裡直搖頭，今天就來從營養師的角度一一破解這些錯誤的訊息！
因為病毒怕熱，所以喝熱水可以殺Covid-19？
這個不完全正確喔！
Covid-19在4度、室溫以及37度的環境中，皆可存活2小時；但於56、67、75度時，病毒的感染力分別會在90、60、30分鐘後下降。
雖然這說明了病毒確實怕熱，但是人類根本無法連續90分鐘不停喝56度的熱水，因此，與其指望用熱水消滅病毒，不如更注重維護自身健康，才是最根本之道。畢竟，有了健康的身體，自然會形成最強的防護，病毒與細菌就不會那麼容易入侵囉！
吃大蒜可以預防Covid-19？
這個不完全正確喔！
雖然大蒜裡有抗菌物質（antimicrobial），但至今為止，沒有任何科學證據能支持它對預防COVID-19是否有其效果。所以，從醫學的角度，沒有辦法說「吃大蒜一定可以有效預防COVID-19」。而這個邏輯，套用到蔥、薑等其他食物，都是一樣的。
全身塗芝麻油可以阻斷Covid-19？
這個是錯誤的！
塗芝麻油不但沒作用，還可能造成些微傷害。
只有像乙醚、含氯消毒水、75%酒精等化學物質，可以殺死COVID-19的表層；但乙醚、含氯消毒水不能塗在皮膚上，而75%酒精其實也不能一直塗抹包覆在皮膚上，否則COVID-19還沒被傷害到，我們的皮膚就先受傷了！
這個道理就跟有些人想用紫外線來殺COVID-19的道理一樣，長期曬紫外線會導致皮膚癌，所以千萬不要嘗試這麼做！
而營養師Ariel近期也在Pressplay平台上架課程《營養N+1：全家人的健康寶典》，希望透過這堂課解決台灣人普遍因「對營養學的不重視」造成的健康問題。藉由她長年的門診經驗，將各族群會遇到的一些在飲食和身體照護上的問題，用簡單易懂的方式讓大家學會，進而應用在生活中。
Ariel也提醒，健康的身體才是對疫情最好的解方，務必要透過正確的觀念來幫助自己達到由內而生的免疫力，才可以降低被任何病毒入侵的風險。
疫情爆發好焦慮？營養師教你這樣做緩解壓力
隨著疫情的狀況持續嚴峻，許多人每天盯著新聞訊息，足不出戶，面對生活突然的改變，瞬間承受了很大的壓力。這時候你就要小心了，別讓自己的心生病了！快跟著營養師Ariel這樣做，適應疫情期間的新生活：
大人面對疫情時，若感受到壓力，你可以這樣做：
當你感受有莫名壓力時，千萬別自己憋著，趕緊跟信任的朋友或家人聊聊，可以有效的降低你的焦慮感，避免負面情緒持續擴張。再來，在家的時間變多以後也記得維持健康的生活型態，不要因此開始作息不正常，暴飲暴食或厭食，這都會影響自己的身體健康，讓整體免疫力下降喔！
社交方面，如果可以，也盡量使用信件與電話交替和人聯絡，避免自己只是用文字訊息造成資訊冷漠或焦躁感，也能增加與人的互動，維持健全的社交。同時，若遭遇心情不佳，也不要用抽煙、喝酒或服用藥物等方式來解決情緒問題，這樣反而會讓狀況更嚴重。
同時，看到相關訊息時，也不要馬上相信，可以試著找尋相關的佐證和答案。要記住，網路上很多內容給的只是指示，不一定是對的。也可以減少讓自己心情波動的額外擔心，如相關的媒體文章、鄉民或網友在社群與論壇上的文章。適量閱讀，不要過度，就可以讓你既保持「掌握疫情現況」，又不會陷入煩躁心情。
小朋友面對疫情時，若感受到壓力，你可以這樣做：
小朋友相對於大人，可能不會明顯的直接表達焦慮，但他們卻可能從外在行為表現出他們的焦慮：像是突然變得很難溝通、固執，或是動來動去、靜不下來，甚至呈現消極或放棄的態度。這些很有可能都是小朋友壓力大的表現喔！
這個時候，對紓解他們壓力最有效的方法就是：給予小朋友支持以及愛護。例如適時的關心他的日常生活，與他說話聊天，或是給予他學習後的放鬆休息時間，甚至是來一個悠閒的親子放鬆遊戲時光也不錯。
從心靈的角度出發，讓他們感受到家人跟親情的愛，可有效的避免他們的焦躁感。同時，盡量減少用「隔離」的方式限制他的一些行為，也一樣需要維持他正常作息，不能因為不用去學校就晚睡、吃飯時間錯亂。
同時，若小朋友本身有在使用家長的手機時，也要小心他們對訊息的接收和閱讀。最好是大人可以陪在旁邊，針對相關資訊給予解釋並篩選正確的給小朋友，避免不必要的恐慌產生。
總之，這些「疫情心壓力」我們一定要正視，並積極面對、處理它，才能讓自己保持良好心態，積極執行防疫措施唷！而關於成年人與青少年的日常生活壓力和飲食作息改善，Ariel這邊也指出：許多事情都是要從生活中持續的調整與維持，才能達到有效的改善。她近期也將自己多年的執業經驗與學問知識，推出一堂全台唯一針對全家人各族群的線上課程《營養N+1：全家人的健康寶典》。
Ariel希望可以透過這堂課，確實的解決人們在生活中遇到的營養相關問題，並將這些知識妥善運用，做一個有意識的健康小達人，有效的提升與改善國人的健康。
(本文獲「遊讀世界Youduworld」授權轉載）
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