很多人不知道！最便宜的「養肝藥」 原來就在家裡
水是生命之源，很多人都想不到，水還能養肝。按照人的生理，飲水不足也會影響肝臟正常運轉，好好喝水是愛肝臟的表現。
喝對白開水4大好處
中醫養生專家王淼認為，白開水是最基礎、最有效的飲品。在中藥養生學的觀點中，白開水屬於中性物質，能把體內的陰寒濕毒等有害物質，透過排泄帶出體外，減輕肝臟負擔。
1.水對人體十分重要
不僅構成人體的主要成分，還有許多生理功能，無論是營養物質的消化、吸收、運輸和代謝，或是廢物排泄、體溫調節，都離不開水。
2.水擁有強大的溶解力
水能溶解很多物質，並且使其保持離子狀態，在身體中發揮巨大作用；而體內不溶於水的蛋白質和脂肪，雖會直接懸浮在水中形成乳液或膠體，但也要有水的輔助，才能讓人體消化、吸收這類物質。
水在人體中會直接參與氧化還原反應，促進內部各種生理活動與生化反應的進行。身體內部如果沒有水，無法維持基本的呼吸、循環、吸收、消化、排泄等生理活動，新陳代謝也無法正常進行。
水透過運輸功能將外界氧氣運送到血液中，同時把體內新陳代謝的廢物和有害物質，透過尿液或糞便排出體外。
當外界溫度高於體內而產生熱時，水可透過皮膚蒸發、及時出汗，幫助皮膚散熱；而當外界溫度低於體溫時，由於水的比熱較大，能調節體溫，保持體溫恆定。
3.保護內臟
飲用白開水能刺激肝臟、胃腸等內臟器官，使內臟溫度上升，溫暖全身，改善血液循環，加快基礎新陳代謝的速度，提高身體脂肪燃燒速度，燃燒多餘脂肪，有效預防脂肪肝。
飲用白開水可提升肝臟溫度，啟動肝臟的活化性，緩解肝臟工作的疲勞，改善肝臟運作品質。同時，幫助體內的消化系統高效運作，啟動新陳代謝能力，加速排出體內有害廢物，清潔體內的環境。
4.促進新陳代謝
飲用白開水能有效促進循環系統和淋巴系統的流通，帶走體內多餘的水分，形成尿液，身體內部的毒素也會隨尿液排出體外。白開水還能潤滑腸道，軟化排泄物，解毒養顏。
白開水有利於中和人體因新陳代謝，而產生的酸性物質，維持健康的體液狀態。正常情況下，健康的人體體液的pH值為7.35至7.45。
科學家研究發現，煮沸後自然冷卻的白開水，最容易通過細胞膜，促進身體內部的新陳代謝、增強免疫力，提高抗疾病的能力。長期喝白開水，可加速排除肌肉內的乳酸堆積，身體便不容易產生疲勞感
◎ 本文摘自／《養肝就是養壽：25個養肝關鍵，中醫養生專家教你保健護肝，打通肝膽經、袪濕排毒壽命長！【暢銷修訂版】》王淼 著
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