奇亞籽、羅勒籽功效差在哪？「減肥通腸」選它 吃錯反便祕
為了減肥，不少民眾會買奇亞籽、羅勒籽等養生種子回去吃，不過卻不知道該如何選擇。對此，營養師曾建銘指出，如果想消水腫、補好油、護心血管，就選奇亞籽；若想有飽足感、解便秘、單純補纖維，就選羅勒籽。他提醒，它們的共同點都是「超強吸水力」，因此無論選擇哪種，吃完一定要喝至少2000cc的水，不然種子在肚子裡吸乾水分，反而會導致便秘。
奇亞籽補好油 羅勒籽高纖、吸水力驚人
曾建銘在臉書粉專「吃對營養所｜建銘營養師」發文指出，奇亞籽、羅勒籽雖都是黑黑的小種子，但功能卻不盡相同，可以依自身需求選購，才能發揮最大效果。
曾建銘說明，奇亞籽是來自中南美洲的鼠尾草種子，富含Omega-3脂肪酸、蛋白質、鈣質，吸水後膨脹約10至12倍，外層有一層薄薄的膜，咬起來還有顆粒感。奇亞籽不只能抗發炎，還能保養心血管，是全能型選手，加在燕麥、優格裡，或直接吃都適合。
羅勒籽，又名花纖籽，就是市面上常聽到的「小紫蘇」、「明列子」，也是東南亞版本的山粉圓。它的膳食纖維高達50%，比奇亞籽還高，而且吸水速度快，可膨脹30倍，外層那圈「果膠」非常厚，看起來像青蛙蛋，口感滑溜溜的，不過它需要泡水「完全展開」再吃，不然容易卡喉嚨。
奇亞籽、羅勒籽怎麼選
曾建銘建議，想消水腫、補好油、護心血管的人，可以選奇亞籽，適合外食族、少吃魚的人、健身族；而想要有超強飽足感、解便秘、單純補纖維的民眾，則選羅勒籽，適合大胃王、減重期容易餓、排便卡的人。
他提醒，不管選哪一種，它們都有超強吸水力，因此吃完一定要喝大量的白開水，至少2000cc，不然種子在肚子裡吸乾水分，反而會變成便秘。