乳牛產後日增乳5.2公斤！畜試所攜手農藥所研發國產營養錠　降低酮病風險、提升泌乳效率

整理＝編輯部

為改善乳牛於分娩後、泌乳初期普遍面臨的能量負平衡與代謝疾病問題，農業部畜產試驗所與農業藥物試驗所進行跨領域合作，研發國產化「乳牛高效產乳營養補充物」錠劑。

經動物試驗證實，該補充錠能穩定乳牛產後的血糖與血酮濃度，降低酮病風險，並使乳牛產後平均每日乳量提升5.2公斤，有助於精準營養管理並提升生產效能。

穩定泌乳初期能量代謝！精準配方調控血酮、預防代謝疾病

乳牛在分娩前後及泌乳初期，常因生理變化面臨能量代謝失衡，容易引發亞臨床酮症及產後繁殖障礙等問題。對此，農業部畜產試驗所（簡稱畜試所）以「精準營養投餵」為核心理念，由研究團隊篩選具潛力的營養成分，釐清成分來源、配比與生理功效，並完成錠劑化開發。

按照畜試所的乳牛動物試驗數據顯示，乳牛在產後添加此款營養補充物，能穩定血糖濃度；其血酮濃度則由0.7mmol/L因補充下降至0.61mmol/L。試驗結果證實，該補充物具有穩定乳牛能量代謝及減少酮體生成趨勢之潛力，對於預防乳牛分娩前後的酮病與脂肪肝等代謝疾病，具正面效益。

成功錠劑化之「乳牛高效產乳營養補充物」。經初步動物試驗顯示，此精準營養配方具穩定乳牛血糖與降低酮體生成等效益。（圖片來源：農業部提供）

有助泌乳表現　乳牛產後日平均乳量提高

此項精準營養投餵技術的應用，除了維護牛隻生理健康，也直接反映在乳產量的資料變化上。根據試驗紀錄，產後飲食添加營養補充物的乳牛組別，平均每日乳量達到32公斤；相較之下，未添加營養補充物的對照組乳牛，平均每日乳量則為26.8公斤。

添加組較對照組每日平均乳量增加5.2公斤，顯示該配方確有助於提升乳牛的泌乳表現，並增進酪農的生產收益。跨所結盟奠定量產基礎！優化製程以強化臺灣酪農業韌性此款高效營養補充錠的研發，是由畜試所與農業藥物試驗所（簡稱農藥所）共同完成。在分工上，農藥所主要負責賦形材料的篩選與調製，確認錠劑的成型性與穩定性，並進行適當製程開發與品質確認，為未來產業化所需的量產設備與製程規劃奠定基礎。

雙方研究團隊表示，為進一步提升產品品質與批次穩定性，目前正持續進行製程優化與量產評估，期望未來能提供酪農高效與具實用性的國產乳牛營養補充品，降低疾病風險與生產損失，藉此強化台灣乳牛產業的韌性與競爭力。

農業部畜試所北區分所分所長蕭振文（左5）與農藥所所長徐慈鴻（右4）率領雙方研究團隊，共同推動國產「乳牛高效產乳營養補充物」錠劑研發。（圖片來源：農業部提供）

審稿編輯：林玉婷