狂吃蛋能生髮？他日吞3顆救禿頭 醫曝「1大忌」：越掉越慘
網傳多吃蛋能生髮，但要小心可能會越吃越禿。皮膚科醫師柯博桓分享，一名男子聽信網上傳言「多吃蛋能治禿頭」，因此每天早上吞3顆生雞蛋，讓柯博桓聽了直冒汗。他說明，雞蛋雖含有優質蛋白質、生物素有助於頭髮生長，但若吃法出了問題，反而會越吃越掉髮，且如果是因「雄性禿」而掉髮，即使吃再多雞蛋也難救。
雞蛋含「頭髮生長2關鍵」 皮膚科醫師柯博桓在臉書發文分享，網上盛傳「多吃雞蛋能生髮」，因此一名男子便每天早上吞3顆生雞蛋，希望髮際線「校正回歸」。不過，柯博桓提醒對方，這樣吃頭髮不但沒長出來，還可能先掉光。
他說明，雞蛋確實含有頭髮生長需要的兩大關鍵。首先是優質蛋白質，頭髮90%是角蛋白，而蛋白質就是蓋房子的磚頭；再來就是生物素，這在蛋黃裡非常豐富，是維持毛囊健康的維他命。
「3因素」越吃越掉髮 但有人卻越吃雞蛋越掉髮，柯博桓解釋，不是雞蛋沒營養，而是「吃法」出了問題，或是攝取的營養不夠；且若是「雄性禿」，可能吃再多雞蛋也難擋基因的力量。
生吃是大忌 生蛋白裡有一種物質叫「抗生物素蛋白」，它會像強力膠一樣黏住身體裡的生物素，讓腸道完全吸不到營養。所以如果習慣「喝生蛋」，反而會造成生物素吸收變差，導致生髮效果不佳。
救不了遺傳基因 如果掉髮本質是「雄性禿」，那是荷爾蒙（二氫睪固酮DHT）在攻擊毛囊。這就像地基在塌陷，卻一直在頂樓補漆，營養補再多，也擋不住基因的力量。
營養不均的假象 頭髮生長需要的是「綜合戰力」，除了蛋，鐵、鋅、維生素D也缺一不可。
找出掉髮真兇！吃熟雞蛋、調整飲食才能改善 對此，柯博桓建議先評估以下3件事，釐清毛囊處在什麼狀態，再對症下藥。
確認掉髮的本質 是屬於營養不均引起的「休止期落髮」，還是基因導致的「雄性禿毛囊萎縮」？這兩者的處理邏輯完全不同。
評估毛囊的「本錢」 如果毛囊已經萎縮、見光，吃再多雞蛋也沒辦法讓它「起死回生」。
建立正確的衛教觀念。 營養補充是「輔助」，它能讓現有的頭髮變粗、變健康，但沒辦法解決遺傳性的落髮問題。
若想改善髮際線後退的問題，柯博桓建議，雞蛋一定要煮熟，生物素才能被乖乖吸收；調整飲食結構，均衡攝取蛋白質、鐵、鋅， 並且找出真正的真兇，如果是雄性禿，請交給專業醫師評估。