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用炒的鹽酥雞,炒作伙_Cha-Zhe-Huei,爆炒香嫩的酥炸雞胸肉,鹽酥雞新吃法!

愛食記 ifoodie

發布於 2019年11月21日16:23 • 台南女孩凱莉吃透透

鹽酥雞不稀奇!用炒的鹽酥雞吃過了嗎?大東夜市&花園夜市近期出現一家蠻有質感的爆香雞攤車『炒作伙_Cha-Zhe-Huei』生意蠻好的耶~ 經過幾次都有不少人在買!!! 私心覺得炒過的鹽酥雞比純油炸的好吃>< 香噴噴的超誘人!

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▼黑色質感攤車,蠻吸睛的! 周一二五在大東夜市擺攤,在中間入口處(靠近林森路) 四六日則是在花園夜市擺攤~

▼爆香雞(去骨雞胸肉) 小份$100、大份$150

經典組合(爆香雞+甜不辣+百頁豆腐) 小份$75、大份$100

▼老闆用的油也是成本比較貴比較健康的油~每一份都是現點現炒唷,如果人多的話要稍微等一下

▼口味有:椒鹽(不辣)、香麻(辣)

▼選用去骨雞胸肉,可以爽爽的大口吃不怕咬到骨頭啦! 而且呀,每一塊都很大塊欸,跟一般的小塊的鹽酥雞雞不一樣,老闆很阿莎力直接弄得很大塊,吃起來更爽快

▼油炸起鍋還會加入九層塔提味~ 再放進炒鍋裡面,跟蒜頭、乾辣椒、青蔥、洋蔥等香料一起爆香(有不吃的請提前告知)

▼炒在一起,香噴噴的好誘人!!!裝好後再撒上一把花生,就可以吃囉!

▼加辣吃起來更夠味~~~好罪惡啊!!!!

▼爆香雞肉質蠻嫩的,咬下去有雞汁不會柴柴的,看起來很重口味,不過雞肉本身沒有太多的調味,不用擔心太重鹹

▼也可以加季節時蔬$20 (有小黃瓜、玉米筍、杏鮑菇)

▼經典組合裡面有除了有爆香雞,還有甜不辣、百頁豆腐,甜不辣QQ的有彈性,不錯吃!

▼杏鮑菇咬下去很juicy!

▼掃描QR code集點活動

滿100元可集一點,集滿五點可以兌換當季時蔬,集滿十點可以兌換經典組合

去逛大東夜市或花園夜市可以去吃吃看,推薦給大家♥♥♥♥♥

【店家名稱】炒作伙_Cha-Zhe-Huei

【店家地點】周一二五:大東夜市、周四六日:花園夜市

【營業時間】17:00~23:30(周三公休)

【粉絲專頁】炒作伙_Cha-Zhe-Huei

★口感描述為個人食用後的主觀心得,僅供參考

★文章有時效性,正確的營業&產品資訊以店家粉絲專頁公告為主唷

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