馬可先生遭查麵包粉過期、高雄一店家包裝標示不實 食藥署開罰10萬元

農曆春節即將到來，衛福部食藥署針對食品製造業、餐飲業及年貨大街等進行專案稽查，今天（11日）結果出爐。總計查核498家，其中2名製造業者違規，包含雜糧麵包業者馬可先生企業股份有限公司，查獲2件過期麵包粉，另一家高雄其祥食品股份有限公司的食品包裝有誤，分別依法開罰6萬元及4萬元。

衛生福利部食品藥物管理署規畫「115年春節複合式規劃案」，鎖定食品製造業、餐飲業，以及年貨大街與年節食品販售業等三大類別，督導地方政府衛生局進行稽查，今天公布結果。

食藥署中區管理中心主任林旭陽告訴媒體，稽查重點包含食品業者登錄、食品良好衛生規範準則（GHP）、產品責任險、保存來源文件、逾期食品及標示查核等，總計查核498家，涵蓋製造業83家、餐飲業122家、年貨大街或年節食品販售業293家。

這次稽查共有2名製造業者違規，林旭陽表示，其中一家為馬可先生食品企業股份有限公司，位在台南市的工廠被查獲2件逾期「超麥麵包粉」（有效期限為民國114年12月9日），地方衛生局依違反食品安全衛生管理法相關規定，開罰新台幣6萬元。

林旭陽說，另一家則是高雄市其祥食品股份有限公司，旗下擁有歐貝拉等品牌，查獲包裝上製造廠地址有誤，地方衛生局裁處4萬元。

抽驗春節應景食品部分，包括粿、年糕、發糕、蘿蔔糕、香腸、臘肉、瓜子、蜜餞、筍干、蝦米干、酸菜等項目，其中6件不符規定，檢出漂白劑超標、農藥殘留超標等，皆已由所轄衛生局依法裁處。

食藥署提醒，民眾購買春節應景食品時，應看清產品標示並留意食品新鮮度，購入後也要妥善保存，於有效期限內盡快食用完畢。

責任主編：于維寧