各個長壽又健康！藍區居民秘訣曝 醫點名1關鍵：降低病變機率
藍區（Blue Zones）是指全球5個長壽人口密度最高的地區，復健科醫師王思恒提到，據研究表明，這些居民有著5個共通點，其中1物質更是關鍵，透過日常飲食即可攝取。
王思恒在臉書粉專「一分鐘健身教室」發文介紹，所謂藍區（Blue Zones），是指全球5個長壽人口密度最高的地區，分別是日本沖繩、義大利薩丁尼亞、希臘伊卡利亞、美國加州洛馬琳達與哥斯大黎加尼科亞，生活在這些地區的長者，不但能活過90歲，還鮮少得到糖尿病、心臟病與失智症，大多身體硬朗，思路清晰。
至於為什麼他們那麼長壽？王思恒根據過去研究說明，藍區居民擁有著幾個特點，首先這些地區大多以植物為主的天然飲食，攝取大量多酚，並且日常中有著走路、種田、勞作等大量身體活動，此外強烈的家庭及社群支持，以及穩定作息、樂觀心態、低壓力的生活型態都是非常重要的。
王思恒補充道，上述所提到的多酚
（Polyphenols）是植物中的天然抗老物質，在人體內擁有幾個功效： 抗氧化：能夠中和自由基，以減少細胞老化。 保護DNA與端粒：有助於延緩細胞衰老，穩定基因表現。 抗發炎：以降低心血管與腦部病變的風險。 促進腦部健康：有效改善血流，減少認知退化。 調節腸道菌相：增加益菌，減低有害菌群，提升人體免疫力。 啟動自噬與修復：促進身體內的細胞修復，同時清除老廢蛋白。
最後，他表示透過以下方法，即可通過飲食來補充多酚： 每餐都有蔬菜，深綠葉菜、十字花科蔬菜及野菜等越多越好。 利用黑豆、鷹嘴豆、毛豆等豆類作為蛋白質來源。 以芒果、藍莓、番木瓜、葡萄等富含天然多酚的水果，來取代甜食。 用橄欖油來代替其他油脂，其中以冷壓初榨的為最優選擇。 多喝綠茶、草本茶及黑咖啡等天然飲料，其中皆含有抗氧化多酚。
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