孩子瘦小、挑食不愛吃飯？中醫教你「健脾開胃」　兒童節DIY中藥棉花糖好吃又健康

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孩子挑食、食慾差，中醫認為與「脾胃功能未成熟」有關。可透過紅棗、山藥、枸杞等食療幫助健脾開胃，並搭配親子DIY「中藥棉花糖」，提升孩子對食物興趣，在玩樂中建立健康飲食習慣，改善偏食問題。

不少家長都有共同困擾：孩子瘦巴巴、食慾差，還偏愛零食。迎接兒童節，不妨換個方式，用「好玩又健康」的親子活動，幫孩子找回好胃口。中醫師建議，可透過簡單DIY中藥甜點，在遊戲中調整體質、培養正確飲食習慣。

從中醫學觀點來看，小兒正處於生長發育階段，常見「脾常不足」，也就是脾胃功能尚未成熟，容易出現食慾不振、腹瀉或便秘等情況。再加上孩子偏好甜食、油炸或冰飲，若長期攝取過多，更可能影響消化功能與整體健康。

建立規律飲食習慣，選對食材很關鍵

中醫師周美珊指出，要改善孩子食慾，除了建立規律飲食習慣，選對食材也很關鍵。建議家長可挑選具「健脾開胃」效果的食療食材，如紅棗、枸杞、山藥、蓮子等，有助補氣養胃；若孩子常有消化不良、腹脹問題，則可選用山楂、陳皮等幫助消食導滯的食材。

其中，將這些食材融入點心，就是兼顧美味與健康的好方法。像是「中藥棉花糖」就是近來受到歡迎的親子DIY選擇，不僅製作簡單，也能讓孩子在動手過程中認識食材特性。

這些常見食材的功效包括：紅棗補氣養血、山楂促進消化、枸杞明目補氣、山藥健脾益氣、陳皮理氣助消化，皆屬性溫和的食療材料，適合日常保養使用。

DIY中藥棉花糖　簡單6步驟完成

材料準備：棉花糖、無鹽奶油、奶粉，搭配紅棗片、枸杞、山楂或堅果等喜愛配料。

作法包括融化奶油、加入棉花糖拌勻，再加入奶粉與配料，鋪平冷卻後切塊即可。

周美珊提醒，透過親子共作，不僅能提升孩子對食物的興趣，也有助建立健康飲食觀念。但若孩子長期食慾不振或體重過輕，仍建議進一步諮詢專業醫師評估。

這個兒童節，不妨用一道簡單又有趣的中藥甜點，陪孩子吃得開心、長得健康。

（記者李政純，圖片來源：motionelements）

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